En Alsace, locaux et touristes s'arrachent les bonhommes en pain d'épices

Regardez En Alsace, locaux et touristes s'arrachent les bonhommes en pain d'épices - Europe 1 sur Dailymotion

Transcript

00:00Et puis nous partons à Strasbourg parce que c'est le marché de Noël et tous les commerçants peuvent en profiter cette année.

00:05Oui, notamment ceux qui proposent des produits locaux à la vente, parmi eux les bretzels ou encore les pains d'épices alsaciens.

00:11Tout le monde en raffole, une aubaine pour les fabricants qui voient leur chiffre d'affaires s'envoler.

00:16Reportage du correspondant d'Europe 1 dans le Grand Est, Noé Chaillot.

00:19Dans un magasin de pains d'épices à Gertwiler, au milieu des décorations de Noël, Steve Rich, responsable des ventes,

00:25se réjouit du succès grandissant des spécialités typiques de la région.

00:29C'est un produit simple qui reste accessible, pas cher.

00:32Réchauffe un peu le cœur, réchauffe un petit peu l'âme lorsqu'il fait un petit peu plus froid et lorsqu'on s'approche des fêtes de fin d'année.

00:37Chaque année, Franck et Marie, venues de Franche-Comté, tombent sous le charme en achetant des manalas,

00:42des petits bonhommes en pains d'épices souriants avec une tête et un corps décorés de sucre glace.

00:46C'est bon et puis après c'est le côté convivial, c'est chaleureux, c'est aussi quelque chose qu'on aime partager.

00:51C'est un petit bout d'Alsace qu'on peut ramener à la maison aussi.

00:53C'est des souvenirs d'enfance en fait le pain d'épices, c'était les goûters.

00:57La star des sucreries s'invite aussi au chalet du marché de Noël de Strasbourg.

01:01Est-ce que je peux prendre un bonhomme ici ? C'est des bonhommes en pains d'épices ça du coup ?

01:05Ça fait festif, ça fait Noël et c'est mignon à voir, genre c'est bien décoré, bien présenté, donc ça attire tout de suite.

01:10Franchement ça donne envie de nous croquer et tout, hâte de goûter.

01:13Cette année, ces commerçants alsaciens voient leur vente exploser, ces manalas ne sont donc plus les seuls à sourire.

01:18Strasbourg, Noé Chaillot, Europe 1.