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Agathe est la première maraude créée à partir de la valorisation alimentaire à La Réunion. Depuis bientôt 4 ans, l'association, présidée par Adèle Brial, sillonne les rues de Saint-Denis afin de distribuer des repas chauds aux sans-abri et aux personnes les plus démunies.

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Transcription
00:00J'en avais marre de voir des personnes qui n'avaient pas accès à l'alimentation
00:21et savoir aussi que certains supermarchés jetaient et produisaient du gaspillage alimentaire.
00:26Je me suis dit qu'il fallait faire ce lien entre ceux qui gaspillent et ceux qui n'ont pas à manger.
00:35On se fait livrer deux fois par semaine par un partenaire qui a récupéré en amont
00:40les invendus dans des grandes surfaces partenaires.
00:43En valorisation du gaspillage alimentaire, le camion nous apporte en moyenne 500 kg par jour de ramasse.
00:48Tout est différent chaque semaine, ça dépend vraiment des dons,
00:51donc on s'adapte vraiment en fonction des dons qu'on a.
00:54On récupère, on cuisine, on trie.
00:57Une fois qu'on a cuisiné, on met en barquette, donc on prépare les barquettes.
00:59Il y a aussi souvent des fruits, des légumes, donc on voit ce qu'on peut donner en état brut
01:04et ce qu'on est obligé de cuisiner.
01:06On fait aussi des produits d'hygiène.
01:08Ensuite, on charge dans nos voitures, on espère que bientôt on aura un camion pour l'association.
01:13On regarde qui fait quoi pour la maraude et ensuite on s'embarque et on fait notre tournée.
01:19Donc on a des points spécifiques dans la ville de Saint-Denis.
01:22Bonsoir, ça va bien ?
01:23Ça va ?
01:23Oui, nickel, oui.
01:24On a du porc, du poulet ou végétarien ce soir ?
01:27Euh, du porc.
01:28Du porc ?
01:29J'ai un bon appétit, j'ai une bonne boisson, c'est bon ça.
01:32Là, j'ai envie d'aller me voir un chien, j'ai envie de prendre du thé.
01:39On fait les maraudes deux fois par semaine, le lundi et le jeudi soir.
01:43On a décidé de rester des petites équipes
01:46parce que quand les personnes sont en situation d'errance ou de vulnérabilité,
01:50elles ont parfois peur ou elles sont craintives quand les groupes sont trop gros sur ces personnes-là.
01:55Et du coup, pour respecter la dignité des personnes qu'on rencontre dans la rue,
01:58on essaye de faire des petites équipes de maraudes.
02:01Et toi, t'as pas mangé depuis quand ?
02:02Euh, six semaines, j'ai pu manger au moins.
02:04T'as pu manger au moins combien de temps ?
02:06On est à 80 barquettes par soir parce qu'on rencontre environ 80 personnes.
02:11Parfois c'est plus, parfois c'est moins.
02:13Ça dépend aussi si on est en début du mois ou en fin de mois.
02:16Des fois, on arrive en maraude, il y a moins de monde
02:18et des fois, on ne sait pas pourquoi, il y a énormément de monde.
02:29On essaye à la fois de répondre aux habitudes alimentaires des personnes qui sont dans la rue
02:35et d'essayer de promouvoir l'alimentation saine et nourrissante.
02:41Et du coup, ce qu'on fait souvent, c'est les caries,
02:44donc riz, des grains et de la viande ou du poisson.
02:48Et on propose toujours un régime végétarien parce que c'est la demande de la rue.
02:52On est vraiment une association solidaire et sociale
02:55avant d'être une association qui valorise le gaspillage alimentaire.
02:59Vraiment, notre but, c'est de comprendre ces personnes qui sont en situation d'errance,
03:03savoir comment on peut les aider, s'adapter en fonction des situations.
03:07Elles sont toutes différentes et du coup, apprendre à vraiment connaître ces populations-là.
03:11J'aimerais que certaines personnes aient la capacité de se mettre à leur place
03:17et de se rendre compte que la vie est dure parfois et que ça peut arriver à tout le monde.
03:23J'aimerais que cette association puisse perdurer
03:26et qu'on puisse inspirer peut-être d'autres personnes
03:31dans d'autres villes de La Réunion à faire la même chose.

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