00:00Me llamo Nahuel Sabri y llevo aquí en la panadería tres años.
00:04De repente pasó lo que pasó, lo de la dana.
00:07Yo llegué aquí a los dos días y cuando abrimos la persiana ha sido horroroso
00:14porque ves todo tu trabajo, todo tirado.
00:18Madre mía, madre mía, mi horno, madre mía.
00:22El trabajo del año entero.
00:26No sé qué decir, no sé qué hacer.
00:31Madre mía, ha roto todo, todo.
00:37Quería tirar la toalla.
00:39Le he dicho a mi marido que no puedo más,
00:41que ver con tanto trabajo que llevas aquí luchando día a día,
00:45trabajando diez horas, catorce horas al día
00:48y que ves todo tirado por el barro, todo destrozado.
00:53Entonces te vienes abajo.
00:57He venido abajo dos días
00:59y le he dicho que yo no quiero saber nada de la panadería,
01:04que me da igual, que no quiero saber nada.
01:06Y al final, gracias a que me vinieron los vecinos a pedirme cosas,
01:12a pedirme agua o no sé, me acuerdo,
01:15fue un abuelo que me dijo,
01:18necesito pan, ¿tienes pan?
01:20Y entonces dije, primero hay que ayudar a la gente la que necesita.
01:25Eso me subió el ánimo a doscientos
01:28y empezamos a ayudar, ayudar, ayudar
01:31hasta que hemos llegado a un punto que es un punto conocido ahora
01:34que me llaman un montón de gente,
01:36un montón de voluntarios, organizaciones
01:39para traernos lo que sea para este punto.
01:45El día uno empezaron los voluntarios cayendo del cielo.
01:49Ese día para mí era el día más,
01:51porque yo cuando el día anterior le dije a mi marido
01:54yo no voy a entrar, estaba desesperada.
01:57Pero cuando he visto la cantidad de voluntarios que ha venido,
02:00uno de Murcia, de Barcelona, de Valencia,
02:03eran como 40 personas aquí conmigo,
02:06sacamos todo lo que era estropeado
02:08y sacamos toda la cantidad de barro.
02:10El barro me llegaba hasta aquí.
02:12Metía las manos, las tartas tiradas en el suelo,
02:15la harina, la levadura, todo olía fatal.
02:18Y empezamos a quitar, a quitar, a quitar
02:21y gracias a ellos en un día quitamos todo.
02:26Vimos que en este punto en concreto
02:28no es solo que la gente viniese a donar,
02:30sino que además se habían coordinado ellos
02:32con panaderías que donaban para tener pan, con fruterías
02:35y finalmente con la gente de Huerta Tlalquince
02:37que esta carpa la montaron ayer.
02:39O sea, ellos venían y lo dejaban aquí,
02:41lo habían coordinado ellos y a mí eso me sorprendió muchísimo.
02:44De decir, hostia, lo han coordinado todo perfecto.
02:46Digo, aquí pues puedo hacer un plus.
02:48Puedo traer esos productos de limpieza que les falten
02:51o puedo traer agua, que es algo que también siempre tiene un poquito.
02:54Y pues colaborando con ellos,
02:57creo que es uno de los puntos de más confianza que tengo
02:59porque les veo siempre operar
03:01y siempre me ha gustado por eso,
03:02porque los llevan muy bien coordinados.
03:07Esas son las donaciones, las donaciones que van a salir mañana.
03:11Todo lo que es leche, atún, tomate frito,
03:15lo que hace falta, latas, paté, jabón de la ducha, potitos de bebé.
03:22Todo eso va a salir mañana.
03:24Botas también, me traen botas para niños que hace falta,
03:28si queréis pasar para enseñaros dónde está el desastre.
03:31Todavía lo tengo ahí todo tapado,
03:33todo sin limpiar porque lo hemos apartado.
03:36Tenía almostrador aquí con las neveras.
03:39Está todo, todo desastre.
03:43Y aquí está lo que tenía yo, el obrador.
03:49Estaba el agua y llegó hasta aquí.
03:52Mira, el agua me llegó hasta aquí.
03:54Aquí llegó el agua.
03:56Todo esto, todo lo que tenía aquí lo encontré tirado en el suelo.
04:00Todo lo tenía encontrado en el suelo.
04:02Y mi maquinaria la he puesto así, apartada,
04:08para que pueda yo poder trabajar.
04:11Pero es que está todo mal.
04:13Esta, por ejemplo, era nueva, ya no sirve.
04:16Las neveras.
04:20El horno lo tengo allá.
04:21Cuando abrimos el horno estaba lleno de barro.
04:24Este horno de giratorio, ese es mi pilar.
04:27Eso para ahora, aunque te dé el seguro dinero,
04:30este horno nuevo vale 40.000 euros
04:32y segunda mano vale 18.000 euros.
04:34¿Cuándo me va a dar a mí el seguro?
04:36Es que ¿cómo vas a arrancar así?
04:38Es que yo lo cogí de segunda mano
04:40porque yo no puedo permitirme comprar un horno de 40.000 euros.
04:43Es imposible.
04:44Pero claro, tú vas comprando de segunda mano,
04:47aunque ahora te dicen las facturas, vale.
04:51Yo el horno lo cogí como traspaso.
04:54No sé cómo vamos a hacer.
04:56Empezaré con hornos pequeños, supongo, hasta que me levante.
05:00Es como un desafío demasiado grande para una labor tan pequeñita.
05:04Siempre tienes la sensación de no hacer suficiente.
05:07Aunque sé que he hecho mucho,
05:09todos los que han estado conmigo de Zaragoza, de Zamora, de Galicia,
05:13de Valencia también ha venido gente.
05:15Sé que todo el mundo ha hecho un montón,
05:17pero siempre hemos tenido esa sensación de
05:19es que siento que no estoy haciendo prácticamente nada.
05:21Algo para lo que yo nunca me mentalicé
05:23es para que fuera el destrozo todo el tiempo en todas partes.
05:26O sea, es que avanzas calles, avanzas calles, avanzas calles
05:29y sigue siendo igual y siguen habiendo necesidades.
05:32Y es una locura.
05:35Los primeros días no había ni gas, ni luz, ni agua.
05:38Y ellos necesitaban comida.
05:40Entonces ya cada día me traen más.
05:43Y vienen porque no tienen trabajo, no tienen coche,
05:47y por un plato caliente se agradece mucho.
05:50Y se lo llevan.
05:51Y seguimos con organizaciones que me llaman de otros polígonos
05:55que están llenos de alimento y quieren cerrar.
05:59Entonces voluntarios van y me recogen lo que hay,
06:02aceite, detergente, todo lo que haga falta me lo traen aquí
06:06y yo todos los días reparto.
06:08Hay gente que me trae pan por la mañana,
06:10me traen verduras, fruta, y lo repartimos todo,
06:14que sí que hace falta.
06:17Conozco a dos familias, una con hijos,
06:20que ha venido con una mascarilla.
06:22Es como... le da hasta vergüenza.
06:26Es como... le da hasta vergüenza pedir comida.
06:30Entonces yo cuando la vi se me cayó el alma.
06:33Entonces lo que le he hecho, sin decirme nada,
06:35cogí una bolsa, le llené de cosas, porque ella tiene tres hijos,
06:39le llené de cosas y le dije,
06:41vuelve mañana, te lo voy a preparar otra vez.
06:43Y no quieren pedir, porque no quieren.
06:46No quieren que... es que es una pena,
06:48porque es un hombre con familia y todo eso,
06:50y se quedó sin trabajo, le da pena pedir.
06:53Entonces ya me quedé con esto,
06:55con esta familia que ha perdido todo en su casa.
06:57No tiene absolutamente nada, el agua se lo llevo todo.
07:00Y tiene tres hijos.
07:02Y otra persona que es discapacitada, no puede andar,
07:05y tenía una silla de ruedas, y se le ha ido la silla de ruedas.
07:08Entonces ella subió con un vecino al cuarto piso,
07:11imagínate, para bajarla abajo.
07:13¿Cómo lo tienen que hacer?
07:15Y hace cuatro o cinco días le doraron una silla.
07:18Y ya la estoy viendo, y eso ya me hace feliz,
07:22porque la veo, y la veo pasear,
07:25al menos que no se quede en casa.
07:27Esos me han impactado muchísimo,
07:29y muchos más que conozco, muchos más.
07:32Hola, mi vida.
07:34Hola.
07:36¿Qué has hecho?
07:37Nada, esos son mis hijos.
07:39Yo ahora estoy como ocupada,
07:41por el tema que mis hijos tienen colegio en Valencia.
07:45Porque yo tengo que llevar a mis hijos al colegio,
07:47porque no quiero que sufran,
07:49porque mi hija, por ejemplo, por la noche,
07:51cuando se mueve ya se pone nerviosa,
07:53porque hemos vivido, para mí era un tsunami,
07:56viendo el agua pasar con gente con el coche,
07:59para mí era un tsunami.
08:03Las personas ahora mismo narran
08:05cómo el primer día realmente estaban en un estado
08:08totalmente de shock,
08:10eran incapaces de tomar decisiones,
08:12eran incapaces de hacerse cargo de la situación que tenían,
08:15incluso de sus familias,
08:17y cómo se dieron cuenta de la realidad,
08:20y cómo después, realmente,
08:22estaban muy enfadados por lo que había sucedido,
08:24todavía les dura la parte del enfado,
08:26pero ahora ya empieza la fase
08:28en que más tenemos que intervenir
08:30los expertos en salud mental,
08:32porque las personas ahora mismo
08:34ya empiezan a tener clínica de estado de ánimo bajo,
08:37empiezan a tener clínica de ansiedad,
08:40de inquietud, de malestar,
08:42empieza a aparecer ya el duelo,
08:44algunos síntomas de duelo,
08:46empiezan a aparecer ya síntomas de trauma agudo,
08:48no estamos hablando del estrés postraumático
08:50que la gente conoce, sino de trauma agudo,
08:52con pesadillas,
08:54con revivencia del momento
08:56en el que se encontraban atrapados en sus casas,
08:58empiezan a tener
09:00lo que se llaman reflejos condicionados,
09:02de si se hace de noche
09:04o están próximos al lugar en el que pasó,
09:06se les dispara una clínica de ansiedad,
09:08como una especie de...
09:10lo que se llaman ataques de pánico,
09:12es decir, todo esto, la mayoría de las personas
09:14que han sufrido las consecuencias,
09:16lo están narrando
09:18y lo están viviendo.
09:22Desde que me han ofrecido trabajo,
09:24me han ofrecido dos trabajos
09:26en panaderías,
09:28pero no es que no quiero,
09:30yo quiero aquí, es mi gente,
09:32he estado aquí, lo he levantado yo,
09:34y tengo clientela,
09:36y digo, ¿dónde voy?
09:38Voy a esperar, voy a ver
09:40el tema del seguro,
09:42vamos a ver lo que es, hay gente que quiere ayudarnos,
09:44hay gente que quiere donar,
09:46había clientes que me han dicho
09:48que tenemos una batidora para ti,
09:50otros que me han dicho que tenemos una nevara si la quieres,
09:52otra persona me ha dicho que tengo
09:54un mostrador, entonces,
09:56yo creo que no debo irme,
09:58debo quedarme y luchar
10:00en mi barrio, donde estaba
10:02y donde he levantado esto,
10:04y creo que puedo,
10:06más adelante con la ayuda de la gente
10:08y yo lo levantaré,
10:10aunque empiece con diez barras de pan,
10:12levantaré y me iré.
10:14Aunque lo veas en la tele,
10:16no es el mismo tipo de impresión,
10:18yo creo que estamos tan acostumbrados a ver
10:20imágenes de desastres y de catástrofes
10:22y de todo, que hasta que no lo ves,
10:24o sea, no lo ves, lo hueles
10:26y lo sientes, en los cementerios de coches
10:28de tres y cuatro pisos, han utilizado
10:30por ejemplo todos los campos de fútbol como vertederos,
10:32y es como venir a una
10:34zona de guerra, es como estar viviendo
10:36de repente transiciones a un país
10:38que ha tenido muchas
10:40carencias y tienen todo destrozado,
10:42no tienen los servicios mínimos.
10:44Rompo una lanza a favor del ser humano, que parece que no,
10:46pero se sobrepone a todo tipo de situaciones
10:48y lo muestran cada día a los vecinos y con
10:50todo lo que hacen,
10:52y espero que más o menos recuperen la normalidad
10:54y esa esperanza de salir para adelante, y sobre todo
10:56que si se siguen ayudando como hasta ahora, seguro que
10:58lo consiguen. Yo no puedo abandonar este pueblo,
11:00porque yo quiero quedarme aquí
11:02y darles el pan,
11:04o tartas, o lo que sea, lo que hago,
11:06entonces yo soy de las partidarias,
11:08todos íbamos a irnos,
11:10todos, el bar de al lado, el otro bar,
11:12porque estábamos como que al principio
11:14no, estábamos muy mal,
11:16pero luego lo hemos dicho, no, vamos a luchar,
11:18vamos a quedarnos.
11:20Nosotros podemos,
11:22el ser humano se olvida,
11:24yo me olvidé un poco de
11:26todo lo que he pasado,
11:28tenemos una capacidad, es como la mujer
11:30cuando he parido,
11:32dijo, no voy a parir más, porque eso duele mucho,
11:34pero luego ya te quedas otra vez
11:36embarazada, o sea, es así, lo mismo,
11:38pues lo levantaremos como sea.
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