Le vendredi 1er mai 2009, tout près des huîtres, 16 bouteilles de Rhum Vieux Clément ont été stockées sous leau de la mer à lîle aux Oiseaux, dans le bassin dArcachon. Ces bouteilles, disposées dans des poches à huîtres par Franck Labeyrie, viticulteur, vont vivre aux cotés des bouteilles de Château du Coureau 2008, au mouvement des marées, entre six et huit mètres de profondeur à marée haute.
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