00:00Sin embargo, los productores, los porcicultores no están pudiendo producir con normalidad y esto
00:06también pone en riesgo el abastecimiento normal o al menos al que estamos acostumbrados a ver por
00:12el mes de diciembre cada año en los mercados. Se encuentra con nosotros Jorge Méndez,
00:17presidente de la Asociación Departamental de Porcicultores de Santa Cruz. Muy buenos días,
00:22¿no está llegando el alimento suficiente para los animales y a qué se debe esto?
00:29Bueno, el daño por la falta de energía, por la falta de carburante es doble, ¿no? Por un lado
00:35tenemos que abastecer las granjas con soya, maíz, sorgo, ¿no? Y eso no hay transporte,
00:43no podemos comprar maíz porque no hay transporte, no podemos llevar la soya hasta las granjas porque
00:49no hay transporte. El tema del diésel sigue sin resolverse y por el otro lado no podemos
00:57llegar a los centros de consumo porque necesitamos por un lado las carreteras expeditas y por otro
01:03lado el camión con su chofer y su tanque lleno de diésel. Si no hay eso tampoco podemos llegar
01:10a los centros de consumo y eso es lo que está ocurriendo ahora. ¿Esto podría hacer que la
01:17carne de cerdo suba su precio? Bueno, no solamente la carne de cerdo, todo está subiendo en el
01:23mercado. Además, en los últimos días el dólar ha tirado un brinco de 10.50 bolivianos a 13. Eso,
01:33las casas comerciales que nos venden las vitaminas, los minerales, las vacunas,
01:38lo indezan al dólar y por lo tanto aumenta el costo de producción. Amén de que el maíz está
01:46en 124 bolivianos en este momento, nunca habíamos visto ese precio. El sorgo está por encima,
01:53los 100 bolivianos y se habla que para este próximo semestre de enero a junio el precio de
02:03la soya va a estar en 570 bolivianos, 570 dólares, que es el precio del mercado interno cuando en el
02:14mercado internacional la soya está en 350 dólares. O sea que está mucho más caro aquí. La mitad de
02:21las aceiteras han dejado de producir por falta de grano y la otra mitad cumple a media con las
02:31asignaciones que hace el gobierno para los productores tanto de cerdo, de pollo como de
02:37leche. Pese a estas complicaciones ¿se podría garantizar el abastecimiento de la carne de
02:43cerdo para estas fiestas de fin de año o no? En esta anarquía que hay en el país en este
02:49momento nada se puede garantizar. ¿Cómo podemos garantizar nosotros si no hay lo elemental que es
02:56el diésel con el que tienen que moverse los camiones para llegar a los centros de consumo?
03:01Aquí desde mañana la situación es incierta, no sabemos qué va a suceder, no sabemos a qué
03:08atenernos, no podemos planificar nada porque si no hay diésel este es un país paralizado y eso
03:16es peor que un paro o una huelga. ¿Cuántos productores se ven afectados por esta situación?
03:22¿Cuántos productores se ven perjudicados por esta falta de insumos, por el encarecimiento
03:28de las vacunas, todo lo que se necesita para producir? No solamente con los cerdos sino con
03:33todos los alimentos. Estas dificultades de las que estamos hablando están haciendo que los
03:40sectores productivos vayan cada vez achicándose más y al achicarse la producción escasean los
03:49productos alimenticios en el mercado y eso hace que los precios suban. Estoy absolutamente seguro
03:56que no solamente el cerdo sino todos los otros productos en los días que se viene van a seguir
04:02subiendo. ¿Qué políticas se deberían implementar ahora mismo para poder mejorar la situación en el
04:09caso de los porcicultores? Lo primero que hay que hacer es resolver el problema del diésel. Ya
04:14llevamos con este problema un mes y medio, un mes y medio, y si no hay carburante no hay nada, no
04:24hay carburante, no hay siembra, si no hay siembra no hay cosecha, si no hay cosecha no hay granos,
04:29si no hay granos no hay producción de carne, ni de leche, ni de huevo. De manera que este es el
04:36problema principal que hay que resolver y además eso es todo.
04:46Ahora mismo en Bolivia el abastecimiento de carne de cerdo es de manera irregular
04:56solo en Santa Cruz. ¿Qué pasa en los otros departamentos?
04:59Vuelvo a repetirle, el gobierno necesita semanalmente para resolver el problema del
05:10diésel 56 millones de dólares semanales. Dudamos que el gobierno tenga este dinero
05:18para resolver el problema del diésel. Si no hay diésel es muy complicado llegar a los centros
05:25de consumo. Nosotros no solamente abastecemos Santa Cruz sino también Cochabamba, La Paz,
05:30Tarija, Potosí, Chuquisaca, ¿no? Y es muy difícil llegar al centro de consumo si no hay lo fundamental
05:38que es la energía para llegar a esos departamentos. ¿Llega aún menos entonces? ¿Llega aún menos carne
05:46o llegará menos carne aún para esta fiesta de fin de año? ¿Llegará aún menos carne al interior del
05:54país? Bueno, en este momento los mercados, por lo menos de La Paz, sabemos que están desabastecidos
06:00y este es un problema que no viene de ahora, viene desde que hubo el paro de los 24 días, ¿no? Y de
06:06eso ha enganchado con la falta de diésel y las largas colas que hay hoy día en los surtidores
06:13por falta de abastecimiento de este líquido elemento. Le agradecemos por su tiempo Jorge
06:19Méndez, presidente de la Asociación Departamental de Producción.
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