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Brut
  • il y a 2 ans
Antirides, bon pour les articulations… Cette protéine miracle aurait de multiples bienfaits. Mais c'est quoi exactement le collagène ? Pour en savoir plus et comprendre si c'est réellement efficace, Mina Soundiram a rencontré des spécialistes.
Transcription
00:00Là, je me trouve dans le centre de Paris et j'ai rendez-vous dans le tout premier café à collagène de France.
00:04Il faut en mettre beaucoup en fait, du collagène, pour que ça marche.
00:07Il faut en prendre environ 10 graines par jour.
00:09En ce moment, que ce soit dans le métro ou sur les réseaux,
00:11je vois vraiment beaucoup, beaucoup de pubs et de vidéos sur le collagène.
00:15Alors oui, c'est pas nouveau du tout.
00:16J'avoue que moi-même, j'en consomme depuis quelques temps.
00:18J'en prends tous les matins sous forme de gélules
00:20et j'ai même testé les masques collagène qu'on voit partout sur les réseaux.
00:27Mais je me suis demandé si c'était vraiment efficace
00:29ou si c'était juste une technique marketing et un effet de mode.
00:31Alors, j'ai mené ma petite enquête.
00:33C'est quoi le collagène ?
00:34C'est la protéine de structure indispensable pour le derme.
00:36Il y a ces grands filaments entrecroisés avec beaucoup d'eau au milieu.
00:40Et le collagène sert à faire cet échafaudage
00:43et à finalement faire que chaque cellule soit bien à sa place.
00:47Normalement, ce matelas, il ressemble vraiment à une sorte de grand grillage organisé.
00:51Si vous enlevez des tiges ou si vous en cassez certaines,
00:53ça va se plier sur les zones où il y a le plus de mouvement.
00:57C'est pour ça qu'on a plus de rides autour de la bouche, autour des yeux,
01:00dans les zones où il y a plus de mouvements, de muscles en dessous.
01:03Là, je me trouve dans le centre de Paris
01:04et j'ai rendez-vous dans le tout premier café à collagène de France.
01:07Leur spécialité, c'est des boissons à base de collagène.
01:10Je vais retrouver Valentine Petry.
01:11Elle est journaliste et elle a beaucoup enquêté, notamment sur la folie collagène.
01:15On va prendre de l'heurts latte à base de matcha.
01:17C'est du lait végétal avec un peu de spiruline et du matcha.
01:21Ça n'a pas le goût de collagène.
01:23On sent un petit côté un peu poudré quand même.
01:25Avant, c'était pas bon.
01:26Quand c'était pas hydrolysé, c'était très mauvais.
01:28Ça goûtait à la soupe de poisson.
01:30Et depuis quelques années, on arrive à couper la molécule en peptides
01:35et ça enlève à la fois le goût et l'odeur.
01:38Il faut en mettre beaucoup du collagène pour que ça marche.
01:41Il faut en prendre environ 10 grammes par jour, entre 5 et 10 grammes.
01:45Là, il y en a un peu moins.
01:46On parle du collagène, mais on devrait parler des collagènes.
01:49Il y en a environ 28 dans le corps, 28 différents.
01:52Il y en a dans la peau, évidemment.
01:53Il y en a aussi dans les cheveux, il y en a dans le cartilage, il y en a dans les os.
01:56Quand tu regardes sur PubMed, qui est le site de référence
01:58qui référencie toutes les études scientifiques sur le collagène,
02:02on voit que les études sur le collagène et la peau,
02:05on commence à en voir dès les années 60,
02:07mais ça augmente de manière fulgurante depuis les années 2020.
02:12Et c'est notamment dû au fait que maintenant, on a compris
02:16comment faire pour que le collagène puisse passer la barrière de l'estomac.
02:21Puisque si tu manges du collagène...
02:23Dans les aliments.
02:24On en trouve dans les aliments.
02:25Par exemple, si tu manges de la peau de poisson,
02:27tu vas manger du collagène, mais en fait, la molécule est trop grosse,
02:30donc elle ne passe pas ton estomac.
02:32Donc en fait, ça ne sert pas à grand-chose.
02:33Et du coup, maintenant, on sait comment l'hydrolyser.
02:36Et c'est pour ça que maintenant, on peut l'utiliser.
02:38C'est-à-dire qu'on coupe les molécules en peptides avec de l'eau.
02:42Il faut hydrolyser plusieurs fois pour avoir des toutes petites molécules.
02:45J'utilise un sérum avec du collagène.
02:47Je prends des gélules au collagène le matin.
02:50Je sais qu'il y a des crèmes au collagène, des compléments alimentaires, de la poudre.
02:54Est-ce que tout est efficace de la même façon ?
02:58Non, tout ne fonctionne pas de la même manière.
03:00Pour les compléments alimentaires, je recommanderais plutôt des poudres.
03:05Notamment parce que, justement, il faut prendre une grosse quantité.
03:09Il faut prendre au moins 5 grammes jusqu'à 10 grammes.
03:12Ça dépend vraiment des marques.
03:14Dans une gélule, vous n'avez pas du tout la place pour mettre autant.
03:17Dans une guemmise, c'est pareil.
03:18On voit que certains chercheurs ont commencé à compiler
03:23toute la multitude de petites études qui existent.
03:27Mais ce qu'ils disent, c'est que l'effet sur la peau,
03:29notamment sur la densité, la fermeté de la peau,
03:32il est plutôt prouvé.
03:35Ils voient qu'il y a un effet.
03:37Mais en fait, on n'a pas encore assez de recul, ni d'études assez grandes
03:41pour comprendre qu'ils permettraient de dire
03:43si tu prends 10 grammes de collagène pendant 3 mois,
03:46ta peau va être plus ferme de tant de pourcentages.
03:49En fait, ça n'existe pas encore.
03:50Ça ne veut pas dire que tout est forcément du vol,
03:54que ça ne fonctionne pas et que ça ne sert à rien.
03:56C'est juste que pour le moment, on n'a pas encore cette étude assez large.
04:00À quel âge faut-il commencer à prendre du collagène ?
04:04C'est pareil, il n'y a pas vraiment d'études qui le disent.
04:08D'ailleurs, on ne peut pas dire qu'il faut prendre du collagène
04:11puisque c'est que de la cosmétique, donc il ne faut rien.
04:13Alors, il existe une multitude d'études sur le sujet
04:16avec à peu près les mêmes résultats.
04:18Les compléments alimentaires au collagène
04:19présentent des bénéfices pour l'élasticité,
04:22la fermeté et l'hydratation de la peau.
04:24La plupart de ces études ont été menées par des laboratoires cosmétiques.
04:27En fait, il n'y en a pas d'études de recherche totalement neutres ?
04:32Oui, il y a certaines études qui sont,
04:34d'un point de vue scientifique, assez sérieuses,
04:36mais elles restent encore limitées.
04:38Il y a une revue de la littérature
04:40qui a résumé tous les résultats de ces études
04:42sur la complémentarisation à base de collagène,
04:45sur ces différents paramètres de la peau,
04:47et elle a conclu qu'elles permettent d'améliorer l'élasticité de la peau,
04:51son hydratation et de réduire les rides
04:54si on maintient la complémentation pendant à peu près 90 jours
04:59et les résultats sont maintenus uniquement
05:01pendant qu'on prend le complément alimentaire.
05:03Si on arrête le complément alimentaire,
05:04après 4 semaines, il n'y a plus d'effet.
05:06Parce que nous, on nous parle de cure,
05:08mais en fait, si je fais une cure de 3 mois ou 3 mois,
05:10je n'aurai plus d'effet.
05:12Selon ces études, il semblerait qu'après 4 semaines,
05:15il n'y aurait déjà plus d'effet.
05:17Peut-être parce que ces études se sont arrêtées
05:19et qu'après 4 semaines, on n'a plus d'effet.
05:21On ne sait pas encore.
05:22C'est pour ça que je dis qu'on a besoin de plus d'études
05:24parce que je pense que ce serait intéressant
05:25d'avoir des études qui testent
05:27typiquement ce type de complément alimentaire de 30 à 40 ans
05:30et voir si pendant 10 ans,
05:32prendre ce complément alimentaire
05:33peut améliorer à la fois les douleurs articulaires
05:36et à la fois l'apparence de notre peau.
05:39Il y a plein de choses à faire pour prévenir le vieillissement cutané
05:42et en dernier, c'est les compléments alimentaires de collagène
05:44ou autres compléments alimentaires.
05:46Donc la première chose à faire,
05:47c'est se protéger vraiment quotidiennement des rayons ultraviolets.
05:50Donc mettez de la crème solaire tous les jours.
05:52La deuxième règle, c'est d'éviter de fumer.
05:54La pollution, mais bon, c'est difficile de se protéger de la pollution
05:57quand on vit à Paris, par exemple.
05:58Apprenez à gérer votre stress.
06:00Ça aussi, ça a été reconnu comme un des facteurs très importants
06:03qui jouent sur le vieillissement cutané.
06:04Et selon certaines études japonaises,
06:06la nutrition jouerait à 30% sur le vieillissement de notre peau.
06:10Ayez une activité physique régulière
06:12et après avoir fait attention à tous ces facteurs,
06:15vous pouvez vous tourner vers des compléments alimentaires
06:18ou des cosmétiques pour encore plus améliorer l'apparence de votre peau.
06:23Mais le mode de vie est le plus important.
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