00:00Türkiye'nin en önemli kış turizmi merkezlerinden Uludağ sadece kayak pistleriyle değil,
00:05bölgeye özgü lezzetlerin yer aldığı çorbasıyla da gündemde.
00:10Geçtiğimiz sezon herkesin merak ettiği o çorbanın tadına biz de baktık gerçekten çok lezzetli.
00:16İçerisinde bölgeye özgü kurutulmuş mantarlar ve ceviz bulunuyor.
00:20Bu sezonda bu çorba misafirlerin damak tadına sunulacak ancak tek bir farkla
00:26Geçtiğimiz sene kasesi 500 lira olan çorbanın bu sene 1000 liradan servis edilmesi bekleniyor.
00:56Çorbanın tadı çok lezzetli, çok lezzetli bir çorba, çok lezzetli bir çorba, çok lezzetli bir çorba, çok lezzetli bir çorba, çok lezzetli bir çorba, çok lezzetli bir çorba, çok lezzetli bir çorba, çok lezzetli bir çorba, çok lezzetli bir çorba, çok lezzetli bir çorba, çok lezzetli bir çorba, çok lezzetli bir çorba, çok lezzetli bir çorba, çok lezzetli bir çorba, çok lezzetli bir çorba, çok lezzetli bir çorba, çok lezzetli bir çorba, çok lezzetli bir çorba, çok lezzetli bir çorba, çok lezzetli bir çorba, çok lezzetli bir çorba, çok
01:26lezzetli bir çorba, çok lezzetli bir çorba kutusu kuzu patates, kuru kuru soyu, güzel çorba portakal.
01:41Meşhur çorbamız geldi, çok merak ediyorum ben de tadını. Beraber başlayalım mı?
01:47Beraber başlayalım, afiyet olsun. Teşekkürler.
01:55Çok lezzetli.
01:57Olay o.
01:59Aslında gerçekten özel bir çorba.
02:01Yani bunu Bursa'da da yok.
02:03Burada da yok.
02:05Sadece bizim iş yapmaya özel bir çorba olur.
02:11Evet çorbamız halen menümüzde mevcut.
02:33Aynı hizmeti vermeye devam edeceğiz.
02:35Çorbamızın içerisinde, yani buranın ormanlarında yetişen mantar çeşitleri var.
02:42Bir de ceviz var evet, kurutulmuş ceviz var.
02:44Sırrı bizde.
02:46Buradaki yöre insanın topladığı mantarlar bunlar.
02:48Biz onları onlardan alıyoruz.
02:50Burada da birkaç işlemden sonra bu şekilde önümüze geliyor servis olarak.
02:55Bazıları buraya özgü, diğer alanlarda da yetişen mantarlar var tabii ki.
03:01Çorba büyük bir patlama yaptı diyebiliriz.
03:04Aslında bizim çorbamız zaten menümüzde mevcuttu.
03:06Yani bir abartılı bir şekilde fiyatı ön plana çıktı.
03:11Lezzeti değildi.
03:13Biz isterdik lezzeti çıksın, hani sunumu çıksın.
03:15Özel bir çorba, buraya has bir çorba.
03:17Maalesef fiyatı ön planda daha çok durdu.
03:20Yaklaşık 1000 TL gibi bir fiyattan bu sene çorbamızı servis edeceğiz.
03:25Aslında menümüzde buraya özgü daha yemek çeşitlerimiz var bizim.
03:29Ama çorba daha çok ön plana çıktı.
03:32Mesela bizim salatamız da var buraya özel.
03:36Tostumuz var daha tostlu diye.
03:38Bunlar da menümüzde var ama sadece maalesef çorba olarak biz ilerledik.
03:42Bunlar da tabii ki var yani çeşitli yemeklerimiz var buraya özgü.
03:45Onların fiyatları da çorba fiyatına yakın.
03:48Çorbanın fiyatı yüksekti biraz ama siz de tadına baktınız.
03:53Hani insanlarımız bu çorbayı normal çorbalarla bir tuttu, karıştırdılar ama öyle değil.
03:58Özel bir çorba olduğu için tabii ki.
04:00Bu mantar buraya gelene kadar kaç işlemden geçiyor?
04:03Uzun bir zamandan geçiyor. Bugün topladık, yarın hazır değil.
04:09Uzun bir zamandan geçiyor bu mantarın bu şekilde önümüze gelmesi.
04:12Ceviz de pahalı.
Yorumlar