05:50Bazı seferinde düzeltiyoruz, düzeltiyoruz, düzeltiyoruz.
05:52O yüzden de bütün mantarızı var burada.
05:55Tamam mı?
05:56Evet.
05:56Mantarınızı düzeltmeden
05:58her yerden bir sarımsak nasıl düzeltiyorsunuz?
06:00Evet.
06:01Burada aktif bir mantar ve fişleri
06:03birbirini temizliyoruz.
06:07Evet.
06:07Biz bunu, bu hazırlanıyor.
06:09Yedikten sonra buna dolduruyoruz.
06:11Böyle.
06:12Ondan sonra tohumunu falan katıyoruz buna.
06:14Şurada tohum içinde mi var?
06:16Yok.
06:17Evet.
06:30Şimdi Sayın Ağabey, bir de geçenlerde
06:32bir toplantıda şunu söyledim.
06:34Bunu şimdi örnek veriyorum.
06:36Allah nasıl verirse bir araya koyarsak
06:38hem aktif, anlatımlı olun.
06:40Hem böyle şey olur.
06:42Bir tarafından onu da düşünüyoruz.
06:44Bir tarafından hem birimizin de reklamı olsun.
06:47100 lira.
06:48100 lira.
06:48300 lira ama bu.
06:52Sayın Ağabey, etiketin her istediğiniz şeyini
06:54asabiliyoruz.
07:00Sayın Ağabey, az önce diyordunuz ya.
07:02Biz formamızı böyle bir şekilde yapıp
07:04bunu kesemedik.
07:06Kesemediği için ne oldu?
07:08Bu atıldı vaziyette.
07:10İkinci bir husus, biz bunları
07:14şu çikolatayı görüyoruz normalde
07:17Bu çikolatayı da sallabilir ya.
07:27Atacak tabii ya.
07:28Bir şey olsa yeterli.
07:32Yemek için değerlendiriliyor.
07:34Onu temizliyor.
07:36Bitti de.
07:39Bunları ziyan etmemiz lazım.
07:47Bu daha devam edecek mi ürün vermeye?
07:49Tabii.
07:50Üç ay boyunca devam edecek böyle.
07:52Bu işte kompost dediğimiz bu.
07:54Siz yukarıda bulunabilirsiniz.
07:58Yok bu tozlandı ya da nem gibi.
08:00Emin miyiz?
08:02Evet.
08:04Evet, sağ olun.
08:13Bu da nem tabii.
08:16Yok bu tozlandı ya da nem gibi.
08:18Emin miyiz?
08:21Tamam.
08:42Mantar seralarındaki
08:44kayın
08:46mantarını, istiridye mantarının
08:48üretimini gördük birlikte.
08:51Daha sonra da biliyorsunuz
08:53DOKAP projesiyle
08:55burada Akdenizli Mantar Üreticileri
08:57Birliğimiz tarafından bu
08:59ağıtın kalan tünelde
09:01hem kompost üretimi
09:03hem de mantarların paketlenmesi
09:05kurutulması gibi
09:07faaliyetleri bir adayı yapabilen
09:09bir çalışma gerçekleştirilmiş.
09:11İlk başta tabii projenin
09:13ilk etapları önce mantar seralarının
09:15kurulması daha sonra bu
09:17mantar seralarına gerekli olan
09:20bütün işlemler burada yapılabiliyor.
09:22Daha önceden kompostu
09:24il dışından getiriyormuş arkadaşlar
09:26ve bu tabii hem maliyeti
09:28artırıyor hem sürdürülebilirlik
09:30anlamında daha fazla
09:32güçlükler ortaya çıkarıyormuş.
09:34Şimdi çok da işleri
09:36kolaylaştı. İstedikleri kadar kompost
09:38üretebiliyorlar. İstedikleri kadar
09:40mantarı üretebiliyorlar
09:42istedikleri zamanda.
09:44Şu anda Ardenilinde
09:46toplam 29
09:48mantar üreticisi var
09:50yani istiridye mantarı üreten sera sahibi
09:52üyesi arkadaşlarımız var.
09:54Bunlardaki
09:56yani bir sarada kabaca
09:58bir buçuk ton
Yorumlar