00:51Oggi si pratica ancora lo struscio? Certamente sì, anche se con modalità ed intensità diverse rispetto a qualche anno fa e rispetto al periodo in cui ho scritto questo libro.
01:07In che misura i social network hanno cambiato la comunicazione tra i giovani?
01:15Sì, molto. Ma non soltanto tra i giovani, anche tra gli adulti.
01:20Diciamo che ha contribuito alla virtualizzazione dei rapporti.
01:28Nel senso che tutto quello che prima avveniva in una dimensione vis-Ã -vis, quindi di contatto diretto,
01:39si è trasferito sul piano della virtualità .
01:44In effetti, oltre all'esplosione della città , l'avvento dei social network ha contribuito notevolmente all'affievolimento della pratica dello struscio.
02:01Nel senso che le modalità di socializzazione, che costituiscono comunque un bisogno insopprimibile per le persone, in particolar modo per i giovani, hanno trovato spazi diversi rispetto a quelli reali della piazza.
02:18Negli ultimi anni sono state promosse molte campagne per sensibilizzare i ragazzi all'educazione alimentare.
02:27Secondo lei sono diventati dei consumatori risponsabili?
02:34Abbiamo cambiato argomento, è un altro campo di indagini.
02:38E questo è proprio il mio attuale settore di interesse.
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