En 1992, Maïté présentait une recette gourmande… un hamburger énorme avec des aliments de gastronomies à la française ! 🍔

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00:00Le hamburger classique, traditionnel, le modèle du genre, ne riez pas trop et le hamburger de Maïté de Rion-les-Landes.

00:09On va avoir des périmérés pour avaler ça.

00:11Qu'est-ce que c'est au fond, Maïté, que vous allez nous faire ?

00:13Eh bien, je vais faire un hamburger Rion-les-Landes, parce qu'on n'est pas en Amérique, ici on est à Rion, tout à fait comme on fait ici.

00:22Comme on fait chez vous. Voilà.

00:23Alors Maïté, qu'en vaut-il pour faire cette recette ?

00:26Pas grand-chose. Un petit pain de campagne, un moyen, il y a plus gros, voilà, qu'on coupe en deux.

00:31Oui.

00:32Voilà, la couleur jolie, c'est ce qu'il faut.

00:34Après, là-dessus, j'y mets quelques petites feuilles de salade, des gésiers, des lamelles de magret et du foie gras chaud.

00:44Et on referme le couvercle et on mange.

00:48Ça, c'est le hamburger qui prouve la belle santé des Landaises.

00:51Exactement, exactement.

00:52Alors, montrez-nous ça.

00:53Là, j'ai fait revenir mon foie gras, mes magrets.

00:57Les gésiers avant qu'on les installe sur de la jolie salade.

01:00Ça va de soi et plus de salade.

01:02Alors, vous nous disposez tout ça très bien.

01:04Je vais disposer comme ça.

01:05Oh, c'est facile, c'est pas... On n'enlève pas le gras parce que c'est bon.

01:09Ça nourrit.

01:10Ça nourrit, ça nourrit. Là, il en reste un petit, là.

01:12Et ensuite, on va mettre le foie gras par-dessus encore.

01:15Le foie gras, voilà. On va dire que ce soit nourrissant, nourrissant, mais c'est pas mauvais.

01:22Voilà, mon petit.

01:23Et un petit couvercle par-là-dessus.

01:25C'est ça que vous donnez au petit déjeuner à Pierrot tous les jours ?

01:28À la gamelle.

01:29À la gamelle. Et puis, j'en porte ça sur le travail.

01:32Oui.

01:33Moi, vous savez, je vous ai apporté celui de Bordeaux. Comme ça, vous aurez le choix.

01:36Sainte Vierge Marie.

01:37Voilà.

01:38C'est malade qui mange ça.

01:42Et bien, vous aussi, vous aurez le choix maintenant.

01:44Le hamburger classique, traditionnel, le modèle du genre, ne riez pas trop.

01:49Sainte Vierge Marie.

01:50Et le hamburger de maïté de Rion-des-Landes.

01:53Tu es périméré pour avoir dit ça.

01:55Après ça, vous êtes heureux, vous allez quand même passer une bonne soirée.

01:58Pour cette centième de la cuisine des Mousquetaires.