00:00Şimdi sosyal medyanın da etkisiyle tüm dünyayı saran Dubai çikolatası Antep fıstığı fiyatlarını da artırmış durumda.
00:08Baklava üreticileri baklava yerine tercihin Dubai çikolatasına kaydığını söylüyor.
00:17Ben Dubai çikolata severim. Tadı güzel bence.
00:19Dubai çikolatası tatlı severlerin yeni tercihi oldu.
00:22Geleneksel baklavaya talep azaldı.
00:24Normal çikolatayı daha çok severim. O yüzden Dubai çikolatasını.
00:28Son zamanların popüler lezzeti Dubai çikolatası.
00:31Talep öylesine arttı ki son 2 ayda fıstık fiyatlarında ortalama %25 artışı beraberinde getirdi.
00:37Antep fıstığı ihtiyacı artınca da arz talep dengesi bozuldu.
00:41Baklava ve fıstıklı tatlı üreticileri geçen hafta kilosu ortalama 900 lira olan Antep fıstığını bu hafta 1300 liradan satın aldı.
00:48Son zamanların popüler lezzeti Dubai çikolatasına talep artınca baklavaya olan talep de düşüş meydana geldi.
00:55Bir de üstüne Antep fıstığı fiyatları artınca baklava üreticisi zora girdi.
01:00Üreticilere göre arz talep dengesi sağlanmakta zorlanıyor.
01:03Dubai çikolatası çıktıktan sonra tabii fıstık artışı da biraz arttı yani öyle söyleyeyim yani.
01:08Maliyet biraz daha fazlalaştı yani.
01:10Baklavayı alıp da böyle çikolata alan insanlar da var yani.
01:13Ben baklavayı seçerdim.
01:15Geleneksel takılıyorum daha çok o yüzden bence baklava. Ben baklavayı tercih ederdim.
01:19Pek çok baklavacıda da Dubai çikolatası yerini aldı.
01:22Antep fıstığı fiyatı artıp baklavaya talep azalınca da üreticiler baklava üretimini azalttı.
01:27Satışlarda düştü.
01:28Çikolata ayrı bir dünya baklava ayrı bir dünya yani.
01:31Çikolatanın müşterisi hep gençlik yani. Gençlik neye kaçıyor? Çikolataya kaçıyor.
01:35Sosyal medyada gördükleri için istiyorlar, tercih ediyorlar yani.
01:39Kimi yeni lezzet Dubai çikolatasına tercih ederken kimi baklavadan vazgeçmem diyor.
01:44Baklava tabii ki nedir? Ne Dubai çikolatası, baklava ya vazgeçilmezimiz baklava tabii ki de.
01:48Tabii ki de Dubai çikolatası sonradan gelmiş.
01:51Dubai çikolatası da güzel tadı.
01:56Ben anlamıyorum.
01:57Yedin mi Dubai çikolatasını?
01:58Yemedim. Yani moda oldu diye yemekten kaçındım aksine yani.
02:03Bu nedir?
02:04Evde de yapıyorlar.
02:05Çok saçma ya.
02:06Aldır aldır şeyi arıyordu mesela markette bir kadın.
02:09Daha küçük bir marketti.
02:11Daha büyük, ayna zincirinin daha büyüğüne yönlendirdiler.
02:14Böyle şey, fıstığın…
02:17Kabı mı?
02:18Fıstığın şeyi böyle ezilmiş hali.
02:20Eskiden hani böyle pastaları süslemek için falan konulur ya.
02:23Kim ondan alacak galiba ki şey yapacak.
02:26İçine o şey…
02:27Evet, kendi çikolatasını kendi yapacak.
02:29Çünkü 100 gramı 265 lira mı ne?
02:31Yani kilosu 2600-3000 liraya kadar varıyor.
02:35Pahalı bir şey de.
02:36Ama böyle çok vıcık vıcık öyle içinde şeyler falan filan…
02:40Ben zaten tatlıcı değilim.
02:42Yani böyle ben bir şeye sinir oluyorum.
02:45Yani gerçekten işte böyle sosyal medyada bir şey, bir moda olsun.
02:49Yani herkes onu yapmak zorunda.
02:51Yemeğini dövüyorlar gibi.
02:52Bir de yani çikolata da moda oldu yani.
02:54Bir de o eksikti.
02:55O da oldu.
02:56Bir de yani böyle Dubai çikolatası yapmışlar ismine.
03:00Yani bildiğimiz bizim fıstık, işte o kadayıf, yani Türk ürünleri.
03:06Dubai çikolatası oldu diye, sosyal medyada yayıldı diye böyle…
03:09Valla ben o Beyoğlu çikolatası varken…
03:11Ay evet yani.
03:12Ne güzel böyle fındıklı…
03:13Valla sen dedin ya 2600 falan…
03:1670-80 liraymış eskiden 100 gramı.
03:18Şey olunca varmış uzun süredir Dubai çikolatası.
03:21Ama moda olunca 300 liraya kadar fırlamış.
03:24Ben dün mesela bir çikolata böyle aldım.
03:272.800 liraydı galiba kilosu.
03:31Güzel bir çikolatacı yani.
03:33Güzel bir çikolata.
03:34Yani gayet güzel bir çikolata.
03:36Onu tercih ederim.
03:38Niye ben böyle şey alayım ki Dubai çikolatası?
03:40Yani bir de Dubai'den buraya gelenler turistler yesin diye mi istiyorlar bir de?
03:44Niye ben şimdi gitsem yurt dışında baklava yer miyim?
03:48Başka oranın kendine ait şeylerini yerim.
03:50Bir de zaten baklava dünya paraydı.
03:52Antep fıstıkları da artınca…
03:54Şimdi fıstığa da zam gelince o da fiyatı da katlanacak.
03:57Evet yani enteresan bir şey.
03:59Bir şey moda olmaya görsün hemen.
04:01Gerçekten.
04:02Bir de çikolata eksikti bir de o oldu.
04:05Sosyal medya yani maşallah böyle hemen nasıl oluyorsa bir şekilde böyle viral olup
04:12herkes işte onu almaya, kullanmaya, yemeye çalışıyor her şeyde.
04:16Ama bayağı yani endüstriye dönüşmüş durumda.
04:18Evet.
04:19Yani menülerine eklemiş birçok şey, restoran, kahve zincirleri, kahvenin yanına işte Dubai çikolatası gibi böyle promosyonlar yapmaya başlamışlar.
04:30Herhalde yemeyen bir ikimiz kaldık.
04:32Bence öyle gerçekten yani.
04:34Hani bilmiyorum ama çok saçma geliyor bana ve hiç de ilgimi çekmiyor.
04:38Aksine böyle şey oluyorum yani.
04:40Daha da uzaklaştırıyorum seni.
04:42Uzaklaşıyorum evet.
Yorumlar