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  • il y a 1 an
Transcription
00:00On a fait une manifestation européenne pour une agriculture équitable c'est à dire
00:05comme il y a dans tous les pays il y a des projets de lait équitable, c'est le
00:11seul lait qui rémunère les gens, qui rémunère le producteur et c'est pour ça
00:16que nous autres on va en délégation pour soutenir nos amis français, allemands,
00:19luxembourgeois, suisses, italiens qui sont aujourd'hui à Paris.
00:30Nous autres on augmente la production, on produit toujours plus qu'on a besoin,
00:38on exporte avec un prix du lait qui va être en route vers les 35 cents, c'est la
00:43misère ici, qu'est ce qu'on va faire avec la surproduction ? On va recommencer à
00:47l'exporter et les laiteries à la fin ils se frottent les mains mais nous autres
00:51on n'exporte pas. Maintenant pourquoi est-ce qu'ils n'exportent pas ? Parce que eux ils
00:54vendent leur poudre de lait à des traders, les traders ils vendent la
00:57merde où ? Dans les marchés en Afrique.
01:05Maintenant c'est en vestiaire, avec de l'huile de palme, des choses comme ça et le
01:13Sénégalais pour lui il achète du lait, pour lui c'est pas du lait ré-engraissé,
01:19donc pour eux, tant que ça semble être du lait, le goût du lait, la
01:26consistance du lait et que ça coûte très cher, ils n'achètent pas.
01:30Et là c'est vraiment dire que comment la poudre de lait est en train de remplacer
01:35complètement la production locale. Pour ce qui concerne la société
01:40passerelle, le lait a participé à l'autonomisation de la femme et a participé
01:47aussi à ce que la femme ait une place dans la société parce que sans
01:52ressources, vous ne pouvez pas, vous n'avez votre mot à dire. Mais avec le lait et
01:58les enjeux des mini-laiteries, le développement des mini-laiteries, ça a
02:02développé en tout cas les revenus de beaucoup de femmes.
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