00:00a casa di amici, il salotto di
00:04Radio Roma. Continuiamo a fare
00:06il nostro viaggio eh in Umbria,
00:08un territorio meraviglioso e lo
00:10facciamo come sempre con il
00:11nostro Luca Morelli. Luca.
00:13Luca, buongiorno. Buongiorno.
00:15Buongiorno. Buongiorno a tutti.
00:17Luca si mangia bene lì eh? Si
00:20mangia e si beve bene lì, le
00:21so qualcosa. È vero, abbiamo
00:24molte eccellenze nel
00:26territorio da degustare e siete
00:29sempre benvenuti anche perché
00:31diciamo il tutto è armonioso
00:33perché abbiamo una grande
00:34tradizione, una grande civiltà
00:36dell'accoglienza. È vero? È
00:38vero. Abbiamo già prenotato i
00:39biglietti del treno. Posso
00:42posso confermare io avrò una
00:44serata lì a la prossima
00:46settimana, la settimana del la
00:47prima settimana di dicembre e
00:49sarò sarò felice di tornare a
00:52Orvieto da quelle parti, quindi
00:53sarò sarò vicino dalle due
00:55parti. Ecco. Noi invece
00:56parliamo. Grazie. Tra l'altro
00:58è molto comodo. Da da Roma a
01:01Orvieto è comodissima. Scusa che
01:03noi ci facciamo sentire quando
01:05arriviamo. Quando si tratta di
01:08mangiare. Ecco. Noi siamo i
01:10primi. E poi ovviamente
01:11avremo il piacere di conoscere
01:12finalmente Luca di persona.
01:14Allora eh oggi come dicevo
01:16nell'introduzione continueremo
01:17questo viaggio meraviglioso in
01:18Umbria a Gubbio abbiamo
01:20conosciuto eh da qualche
01:21puntata questa struttura
01:23bellissima che è di Mora
01:24Morelli eh oggi parliamo di un
01:27nuovo di ospitalità parliamo di
01:29evoluzione e molto altro
01:31ovviamente lo facciamo con il
01:32nostro Luca eh e intanto Luca
01:34vorrei iniziare eh con questa
01:36grande evoluzione no? Quindi
01:38Morelli Universe qual è la tua
01:41visione e che cos'è? Allora eh
01:44l'idea nasce proprio da da una
01:47visione imprenditoriale a
01:48trecentosessanta trecentosessanta
01:51gradi di non limitarsi
01:54esclusivamente a fare insomma a
01:57fare un'operazione eccellente
02:01l'esistente attraverso un buon
02:02materasso, un'organizzazione
02:04ottima degli spazi un un design
02:07anche che vada incontro un po'
02:09ai bisogni del cliente e una
02:12fantastica colazione ma proprio
02:14essere fortemente proiettati
02:16verso il futuro cercando di
02:19accompagnare il turista nel suo
02:21viaggio in Umbria attraverso
02:24opportunità ed esperienze
02:26emozionanti quindi non solo la
02:29classica degustazione in
02:30cantina che è importante e come
02:33abbiamo visto è una cosa che ha
02:34un grande appilla no? Però
02:36anche andare verso un qualcosa
02:39di più culturale e permettere al
02:43viaggiatore di raccontarsi
02:45attraverso le sue esperienze,
02:47attraverso le sue emozioni,
02:49attraverso eh anche attraverso
02:52il il blog il blog che stiamo
02:55lanciando e che poi diventerà
02:57letteratura esperienziale
02:59quindi nasceranno eh libri che
03:03racconteranno eh ai nostri eh
03:06potenziali eh viaggiatori
03:09esperienze dei viaggiatori che
03:11già hanno vissuto o le loro le
03:15loro diciamo eh hanno già
03:18hanno già eh vissuto appunto
03:22le loro emozioni no? Sì esatto
03:25allora senti io sono sempre
03:27molto curiosa quindi hm cercavo
03:29sul sito web qualche qualche
03:31curiosità e eh sono andata sul
03:33sito web di Morelli Universe ho
03:35scoperto questa espressione
03:37meravigliosa che abbiamo già
03:38citato prima eh ed è molto molto
03:40significativa scusate abbiamo
03:42citato in relazione chiaramente
03:43al concetto di Morelli Universe
03:45Formazione e Improvement. Cosa
03:48intendiamo? Cosa cosa possiamo
03:50dire i nostri amici in relazione
03:51a questo? Allora in relazione a
03:54questo noi ehm possiamo eh
03:57diciamo vogliamo avviare una
03:59nuova linea eh di attività che
04:02abbia eh l'obiettivo di eh
04:04formare delle eh dei viaggiatori
04:09che abbiano anche come sogno
04:11nel cassetto quello di avviare
04:13la propria struttura
04:15extralberghiera che può essere
04:17una casa vacanza eh un BNB una
04:19casa per appartamenti eh questo
04:22perché eh vogliamo in maniera
04:24molto tranquilla molto modesta
04:27riportare la nostra eh
04:30esperienza eh imprenditoriale e
04:33trasferire un know how a ad
04:35altri potenziali imprenditori
04:38che vogliano intraprendere lo
04:40stesso percorso che abbiamo
04:41intrapreso noi eh attraverso un
04:46trasferimento di esperienze che
04:49nascono sul campo quindi che
04:52sono state veramente vissute
04:53attraverso diciamo eh la la
04:58pratica quotidiana e ed evitare
05:02che commettano gli stessi
05:04errori che abbiamo commesso noi
05:07magari cercando di guidarli eh
05:09nel loro business perché ci
05:11sono tantissimi aspetti eh che
05:13vanno presi in considerazione a
05:15quegli edilizi a quelli fiscali
05:18eh allo sviluppo strategico eh
05:21come costruire un business plan
05:23quali so qual è la struttura dei
05:25costi di una di un'attività
05:28extralberghiera proprio ieri eh
05:30arrivato di insegnare loro anche
05:32questo mestiere no? Che tu hai
05:34potuto apprendere eh in seguito
05:36a grandi esperienze e quindi lo
05:37vuoi anche trasferire una vera
05:38e propria formazione se vogliamo
05:40sì sì sì proprio veramente una
05:43mh un qualcosa che eh aiuta
05:47insomma come sappiamo insomma la
05:51mia vocazione no? Di eh rotesa
05:54verso la possibilità di di
05:56guidare gli altri, di aiutarli,
05:58è sempre presente anche per il
06:01background culturale no? Che mi
06:03che mi appartiene no? Come
06:06sappiamo quanto eh insomma
06:10anche la la la vocazione no? Di
06:15solidale no? Che c'è nel nell'
06:18aiuto verso il prossimo e io
06:20voglio eh fare questa questa
06:26trasferire queste esperienze a
06:30i nostri ai nostri viaggiatori
06:33anche ieri posso testimoniare
06:35che dalla Sicilia è arrivata una
06:38conoscenza di di trasformare la
06:44sua villa in Riva al Mare a
06:46Marsala a pochi eh a centocinquanta
06:50metri dal mare in una attività
06:52extra alberghiera io mi sono
06:53subito proposto e mi ho lasciato
06:56il biglietto da visita per poter
07:00eh guidarla in questa in questa
07:02operazione insomma benissimo
07:04benissimo Luca senti per
07:05concludere eh lanciamo questa
07:07nuovi progetti diciamo che andiamo un po' a ripetere quello che è stato il
07:11concetto di cui hai parlato dalla prima puntata ovvero lo sguardo verso il
07:15futuro quindi questo nuovo concetto di ospitalità con il quale abbiamo
07:20aperto no? Sì esatto esatto quindi una visione diciamo diversa che vada un po'
07:29oltre l'esistente quindi non limitarsi solo a migliorare l'esistente
07:36rendendolo sempre più tecnologico più confortevole più all'avanguardia ma
07:42anche cercare di fare sistemi cioè di proporsi come un imprenditore che non
07:49fa solo ospitalità ma promuove anche il territorio attraverso una costellazione
07:55di servizi opportunità di proposte per i nostri viaggiatori quindi dalla
08:02degustazione di cibo, di vini, la possibilità di fare rafting, la
08:08possibilità di fare itinerari a cavallo tutta una serie di cose. Di questo ne parleremo la prossima
08:14puntata quindi non spoileriamo troppo. Esatto grazie mille grazie
08:23a casa di amici il salotto di radio roma
