Kilosu 500 liradan satılıyor! Kapış kapış gidiyor

Zahmetli yapım süreci ve lezzetiyle bilinen lakerda, Sinop’ta 2 kilogramlık kavanozlarda 1000 TL’den satışa sunuluyor.

Transcript

00:00Evet, amirim. Hoş geldiniz.

00:13Evet, amirim. Hoş geldiniz.

00:17Evet.

00:19Evet.

00:30Evet.

01:00Evet.

01:30Evet.

02:00Evet.

02:30Evet.

03:00Evet.

03:30Evet.

03:47Evet.

04:00Evet.

04:09Lakerde nasıl yapılır? Lakerde yapabilmek için önce balığın

04:14sert balığı bulman gerekiyor. Efendim ııı dipen avının

04:17balıkları bazen sert balıklar oluyor. Onlardan olur. Ayrıca

04:20ııı gırgır palamutu özellikle gırgır palamutu seçmek

04:24gerekiyor. Daha sonra takozlar halinde kesiyorsun. Arzu

04:28edersen üç dilim, arzu edersen dört dilim olarak kesiyorsun.

04:31Üç dört gün suda bekletiyorsun mutlaka. Daha sonra ııı

04:34çıkardıktan sonra tuzda yatırıyorsun. Nasıl tuz? Kaya

04:38tuzu. Iyotuz tuz koku yapıyor, balı bozuyor. Kaya tuzu, ince

04:43kaya tuzu. Kaya tuzu bulacaksın, ince kaya tuzuyla ııı iki gün

04:47bekleteceksin tuzda. Daha sonra çıkarttıktan sonra normal

04:50tat suyunu yıkayacaksın. Kavanozlara koyacaksın veya

04:53dolabını dip prizine atacaksın. Bu. Tabii ııı bize de

04:56katkısı var. Vatandaşa da katkısı var. Herkes evinde

04:59lakirdasını yapıyor. Bilen yapıyor. Bilemeyen gelip alıyor.

05:02Veya sorup öğreniyor. Öğret öğrenildiği gibi yapıyor. Veya

05:07internetten bakıyor. Oradan öğrendiği gibi yapıyor. Tabii

05:09herkesin yaptığı kendine daha güzeldir. Ben tek başıma

05:12çalıştığım için standart çalışıyorum ve böyle

05:14çalışıyorum. Sürekli o müşterilerime gönderiyorum.

05:17Arzu ödemi arkadaşlarımıza veriyorum. Yani böyle

05:20çalışıyorum. Şu an bin lira civarında. Dokuz yüz bin lira

05:22arası palamut evet. Bu iki kilo kavanozlar iki kilo olmak

05:25kaydıyla.

05:42Dilim mi olsun abi?

05:47Çalın bırak.