00:00El gobernador de Jalisco, Enrique Alfaro, anunció que dos días antes de concluir con su mandato
00:05entregará el Museo del Tequila, que será el más grande de México, en el que también se contempla
00:09que se generarán reuniones para los negocios de este rubro, además de instalar una planta
00:15de tratamiento de linaza pública para evitar la contaminación de los ríos.
00:19El Tequila más grande del país y el centro de negocios para la industria tequilera que va a
00:26ser algo espectacular. Por otro lado, estamos ya por terminar la primer planta de tratamiento
00:35pública de linazas en tequila que nos va a servir para que las pequeñas empresas tequileras que no
00:40tienen recursos para hacer una planta de tratamiento de linazas, no arrojen sus productos al río,
00:44a los ríos, a los arroyos y con esto vamos a tomar una iniciativa ambiental que va a tener
00:49una gran profundidad. El proyecto del Tequila Lab en principio está planteado para que vaya
00:53a la red estatal de buceos. En el marco del 43 aniversario del Día del Tequilero, el gobernador
01:00de Jalisco aseguró que hay diálogo con los agaveros para generar una producción responsable
01:05de este producto para que el marco jurídico de una solución del agave tequila. Es decir que el
01:12precio del agave esté ligado también al precio del producto final y que haya solidaridad por
01:18parte de los empresarios tequileros con los productores de agave para que no haya abusos
01:23también. Es un esquema ganar-ganar que permite sobre todo apuntalar y diseñar bien lo que se
01:28llama agricultura por contrato. Es decir, que se produzca lo que se necesita y que en esa medida
01:33se puedan evitar distorsiones como las que hoy estamos viviendo y que pueden generar un problema
01:37social grave. El tema se está atendiendo directamente en la Secretaría de Gobierno,
01:41el diálogo ha funcionado bien, los agaveros han sido solidarios y también comprensivos en términos
01:47de que se está avanzando, pero es evidentemente un tema en el que habrá muchos por hacer hacia
01:50para UDG TV canal 44 en Risaldaña.
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