Fırıncı Bulamayan İşletme Sahibi Kendi İşinin Başına Geçti

Haberler.com

Hatay'ın Antakya ilçesinde 25 yıllık fırın işletmecisi Hilmi Kara, fahiş ücret talepleri ve kalifiye işçi bulamama nedeniyle kendi fırınında çalışmaya başladı. Günlük 1500-2000 TL yevmiye vermesine rağmen kalıcı eleman bulamadığını belirten Kara, esnafın genel sorunlarına dikkat çekti. <br>2 bin TL yevmiye ile çalıştıracak kalifiyeli işçi bulamayınca küreği eline alıp, fırının başına geçti İşletme Sahibi: Hilmi Kara: "İşçiler de fahiş fiyatlar isteyince iş başa düştü" İşletme Sahibi Hilmi Kara: "Günlük Bin 500 TL ile 2 bin TL vermemize rağmen düzgün ve kalifiye eleman bulamıyoruz"<br>HATAY - Hatay'ın Antakya ilçesinde 25 yıldır fırıncılık yapan işletme sahibi Hilmi Kara, günlük 2 bin TL yevmiye vermesine rağmen kalıcı ve kalifiyeli işçi bulamayınca kendi ustalık yapmaya devam ediyor.  Antakya ilçesi Saraycık Mahallesi'nde yaşayan Hilmi Kara, 25 yıldır hem fırın ve kasap işleterek para kazanıyor. İş yerinde işçilere istihdam sağlayan Kara, aylardır fırın bölümü için işçi arıyor.  hbrlr1.com/cbddyiackckckl

Transcript

00:00Tüm malzemelerimiz hazır.

00:02Tüm malzemelerimiz hazır.

00:04Tüm malzemelerimiz hazır.

00:06Tüm malzemelerimiz hazır.

00:08Tüm malzemelerimiz hazır.

00:10Tüm malzemelerimiz hazır.

00:12Tüm malzemelerimiz hazır.

00:14Tüm malzemelerimiz hazır.

00:16Tüm malzemelerimiz hazır.

00:18Tüm malzemelerimiz hazır.

00:20Tüm malzemelerimiz hazır.

00:22Tüm malzemelerimiz hazır.

00:24Tüm malzemelerimiz hazır.

00:26Tüm malzemelerimiz hazır.

00:28Tüm malzemelerimiz hazır.

00:30Tüm malzemelerimiz hazır.

00:32Tüm malzemelerimiz hazır.

00:34Tüm malzemelerimiz hazır.

00:36Tüm malzemelerimiz hazır.

00:38Tüm malzemelerimiz hazır.

00:40Tüm malzemelerimiz hazır.

00:42Tüm malzemelerimiz hazır.

00:44Tüm malzemelerimiz hazır.

00:46Tüm malzemelerimiz hazır.

00:48Tüm malzemelerimiz hazır.

00:50Tüm malzemelerimiz hazır.

00:52Tüm malzemelerimiz hazır.

00:54Tüm malzemelerimiz hazır.

00:56Tüm malzemelerimiz hazır.

00:58Tüm malzemelerimiz hazındırında olmalı.

01:02Tüm malzemelerimiz hazır.

01:22Tüm malzemelerimiz hazır.

01:24Yemeklerimiz hazır.

01:26Yemeklerimiz hazır.

01:28Yemeklerimiz hazır.

01:30Yemeklerimiz hazır.

01:32Yemeklerimiz hazır.

01:34Yemeklerimiz hazır.

01:36Yemeklerimiz hazır.

01:38Yemeklerimiz hazır.

01:40Yemeklerimiz hazır.

01:42Yemeklerimiz hazır.

01:44Yemeklerimiz hazır.

01:46Yemeklerimiz hazır.

01:48Yemeklerimiz hazır.

01:50Yemeklerimiz hazır.

01:52Yemeklerimiz hazır.

02:0125 yıllık, işletmeciyim bu arada.

02:04Yani, yaşadığımız persona sıkıntısından dolayı...

02:07mecburen elimizden geldiği için,

02:10kendimiz yapıyoruz artık.

02:12Kasap olsun, fırın olsun...

02:14zaten esnafımızın genel sıkıntısı budur.

02:18Bir de

02:20Yeni nesil yetişmiyor. Esnaflığa yönelmiyor yani. Yani yeni

02:24nesil artık ııı esnaflığa yönelmiyor. Rahat para kazanmak

02:28derdindeler. Eski esnaflarda zaten ııı çok fahiş rakamlar

02:32istemeye başlayınca iş başa düştü artık. Biz kendimiz

02:35yapıyoruz. Yani ortalama beş altı tane işçi geldi gitti fırın

02:40anlamında. Yani çalışma sistemi ondan sonra saatler uymuyor.

02:46Parası uymuyor. Yani çok yüksek fahiş rakamlar istiyorlar. O

02:49yüzden ııı yaptığımız işe istedikleri para çok fazla

02:52geliyor. Ondan dolayı çalışmıyorlar. Yani günlük ııı

02:56ortalama bin beş yüz iki bin arası veriyoruz. Ama ııı bir

03:00türlü adamları ııı memnun edemiyoruz para konusunda. Iıı

03:03daha fazlasını istiyorlar. Yani işçinin beklentisi herhalde iki

03:08üç bin lira bir şeydir. Bizden daha fazla kazanmak istiyor.

03:10Işçinin ııı yöneldiği yön orası. Yani bölge bölge

03:15değişiyor. Hani zor olan fırınlar da var. Bizim

03:17fırınımız zor değil. Hani günde bir çuval ııı un

03:20çalışmıyoruz bile. Yani yaptığımız işe verdiğimiz para

03:24çok fazla bile. Yani günlük bin beş yüz iki bin lira ver

03:28vermemize rağmen düzgün adam bulamıyoruz. Yani kalifiye

03:31eleman bulamıyoruz. Kalıcı eleman bulamıyoruz evet. Bir

03:34hafta geliyor bir hafta çalışıp tekrardan gidiyorlar. Iıı bir

03:38stajyer öğrenci teşvik ııı bir programı düzenlerlerse bir

03:42proje yaparlarsa

03:47değil mi?

04:17Evet.

04:25Evet.

04:30Hava içinde.

04:43Beşte beşte.

04:47Mustafa

04:51Allah verdi.

04:59Biri nereye gidiyor?

05:07Buraya mı sahip oldun nereye?

05:17Hı hı.

Kategori

Döküm

İlk yorumu siz yapın

Önerilen