Une Application Innovante pour Lutter Contre le Gaspillage Alimentaire

Bene Bono est un service de courses responsable qui a pour objectif de réduire le gaspillage alimentaire en France et à travers l'Europe.

## Un Supermarché en Ligne Éthique

Avec Bene Bono, vous pouvez commander des produits de qualité à des prix réduits tout en leur évitant la décharge. Ce supermarché en ligne se consacre à sauver des aliments de la poubelle. Chaque semaine, un couple d'étudiants parcourt l'application à la recherche des meilleurs bons plans. Par exemple, ils découvrent une promotion de 12 % sur les patates douces, qui étaient trop petites pour passer les normes des grandes surfaces. Grégoire, l'un des trois fondateurs de Bene Bono, s'emploie à chasser le gaspillage à la source, visitant des maraîchers, comme Olivier, un producteur de courges, qui bénéficie de sa visite aujourd'hui.

## Valoriser le Deuxième Choix

Dans un champ humide, se trouvent des courges variées, dont certaines qui ne répondent pas aux standards esthétiques des supermarchés. Ces imperfections pourraient dissuader les clients. "Nous cherchons à mettre en valeur ce que nous appelons le deuxième choix", précise le producteur. Bene Bono a pour mission d'augmenter les bénéfices des agriculteurs en leur proposant un revenu additionnel pour leurs produits qui sont souvent perdus. Ce deuxième choix peut représenter jusqu'à 10 % de la production totale.