Taxe sur le sucre : Une question de santé publique selon Yannick Neuder

La taxe sur les boissons sucrées, les bonbons et autres douceurs intègre le projet de financement de la sécurité sociale qui sera examiné à partir de ce lundi.

Le rapporteur général du budget de la sécurité sociale, Yannick Neuder, député des Républicains en Isère, a déclaré sur franceinfo le 28 octobre que "ce n'est pas une question politique". Alors que les ministres de l'Agriculture et de la Santé divergent sur l'instauration d'une telle taxe, Neuder insiste sur l'importance de se concentrer sur les données sanitaires.

### Un enjeu de santé crucial

Neuder, qui est également cardiologue, souligne que "20 à 30 % des jeunes consomment en moyenne 100 grammes de sucre par jour" et qu'"12 millions de Français vivent avec une maladie chronique". Il met en lumière les "risques extrêmement préoccupants" liés à la consommation de sucre, mais aussi de sel et de graisses, sur la santé.

### Inspirez-vous de l'Angleterre

Pour lui, il est crucial de "prendre exemple sur l'Angleterre" qui a mis en place des politiques de santé publique visant à sensibiliser les jeunes à une consommation responsable de sucre. Neuder estime que l'introduction d'une taxe sur les sodas serait une mesure efficace, car ces boissons représentent "un des indicateurs les plus évidents" des comportements alimentaires. Il anticipe que cette taxe pourrait entraîner une hausse du prix d'une bouteille d'environ "un euro".

### Un équilibre à trouver

Néanmoins, Yannick Neuder appelle à la prudence et précise que "tout est une question de dosage". Il souligne qu'il est important de prendre en compte qu'il y a des personnes, comme les agriculteurs, qui dépendent de la production de sucre.