Ensalada de pasta con elote

Directo al Paladar México

¡Este 25 de octubre es el #DíaMundialDeLaPasta y vamos a celebrarlo muy a la mexicana con esta pasta fría inspirada en los esquites que está buenísima! ¿Apoco no se antoja? #ParaEseMomentoHayPasta

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00:00Quédate si amas las sopas frías porque esta ensalada de pasta inspirada en los esquites te va a fascinar.

00:08Cocina 200 gramos de macarrón, la moderna, como indica el paquete.

00:12Luego, en un sartén, agrega una cucharada de aceite de canola y deja que se caliente.

00:16Añade dos tazas de granos de maíz al sartén y un diente de ajo picadito.

00:21Que se dore muy bien.

00:22Ahora, la mejor parte, el aderezo.

00:24Haz una salsa con media taza de crema, dos cucharadas de mayonesa y dos cucharadas de pasote.

00:30Una cucharadita de jugo sazonador y una cucharada de jugo de limón.

00:35Mezcla la pasta con los elotitos y el aderezo delicioso que preparaste.

00:40Y sirve esta ricura con mucho queso cotija y chilito que, por favor, sea del que pica.

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