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Alarmas en Starbucks y McDonald's: Caen ventas y brotes de contaminación
Cadena Ser
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23/10/2024
El análisis de actualidad económica, todas las mañanas a las 07:30 con Javier Ruiz, jefe de Economía de la SER.
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La Sociedad Española de Radiodifusión presenta SER, activa la radio, podcast, siempre.
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Tiempo de Economía en la SER, que esta mañana es casi como nos decía Javier, Economía
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de Buffet, empezando por el café, porque esta madrugada ha presentado resultados Starbucks,
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Javier, y lo que deja atrás de sí es un enorme señal de alarma.
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Sí, Starbucks ha visto como sus ventas se están hundiendo, no hay otro término. Un
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7% ha caído, es la mayor caída en cuatro años y en algunos mercados el desplome es
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todavía mayor. Las ventas de café se desploman un 10% en Estados Unidos, un 14% en China.
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La caída es el doble de lo que los analistas esperaban, tanto que Starbucks ha dicho ya
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no vamos a presentar previsiones durante todo este año y tanto que las acciones de Starbucks
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han caído un 9,1% esta madrugada en bolsa. Starbucks ha contratado a un nuevo CEO y
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habla de muchas cuestiones complejas, de un menú de cafés imposible de descifrar, por
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sorpresa, ha tenido que llegar alguien de fuera para verlo, de colas interminables en
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horas que hacen imposible ni siquiera ponerte a la puerta, pero la alarma está sonando
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sobre todo, no en Starbucks, sino en toda la industria, en que estamos ya con precios
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imposibles y su CEO ha dicho esta madrugada, vamos a revisar, es literal, nuestra arquitectura
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de precios, dice, para que el cliente sienta, que paga lo que merece la pena. Los precios
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del café en Starbucks, Angels, han subido un 15% y han vivido varias subidas desde 2021
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hasta el punto que los analistas están diciendo, oiga, ya han exprimido demasiado a los clientes,
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el resultado, la compañía está vendiendo más café para hacer en casa y mucho menos
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café en tienda, así que la alarma está sonando en Starbucks hoy y en todos los comercios
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porque lo habíamos dicho aquí una y otra y otra vez, va a llegar un punto en que sencillamente
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va a ser imposible pagar el comer, bueno, pues eso ha llegado al café. Y ese exceso
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de precios que todo el mundo conoce en estos productos está dejando más de una caída
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de ventas porque hoy Financial Times hace recorrido también por las destilerías y
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también revela, Javier, que las grandes marcas de licores están vendiendo menos porque sus
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bebidas cuestan más. Sí, la industria de los licores entera, vodka, whisky, tequila,
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llevaban dos décadas creciendo sin parar, ni un solo año, creciendo al 2,9% hasta 2019
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en la pandemia, entonces la gente se alegró en casa y entonces subieron todavía más,
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un 5%. Bueno, ya no, los precios están siendo tan caros que estamos viviendo resaca en la
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industria de los licores porque los consumidores no los pueden pagar, están gastando menos
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y licor a licor se está vendiendo un 3% menos. Se vende un 3,8% menos vodka, un 5,8% menos
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whisky y el tequila está cayendo también un 1%. Las acciones de las grandes compañías
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de alcohol, de Pernod Ricard, de Diageo, de Brown Foreman, han caído en el último año
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y están haciendo sonar la misma alarma que la del café. Precios demasiado caros para
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sostener semejantes ventas. Hoy el debate que plantea Financial Times es existencial
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porque dice que estas industrias están perdiendo a los consumidores más mayores, a los que
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tienen más dinero por cierto, porque no se lo pueden pagar y están haciendo imposible
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la entrada de generaciones más jóvenes que a partir de la generación Z rechazan más
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el alcohol, no solo esto ahora, sino que ahora también y para colmo tampoco pueden pagárselo.
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Y lo decíamos antes, hoy el Día Económico está todo en la industria de la alimentación
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porque el otro nombre de la madrugada es McDonald's porque la compañía ha reconocido
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un brote vírico en Estados Unidos que deja ya una víctima mortal.
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Sí, el Centro para Control de Enfermedades Americanas ha dado la voz de alarma y ha señalado
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que tienen efectivamente una cadena de restaurantes de McDonald's con contaminación en su hamburguesa
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cuarto de libra en Estados Unidos. Hasta el momento hay un muerto, hay 49 heridos y 10
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estados americanos afectados. El brote, ojo, está solo en Estados Unidos, especialmente
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en Colorado y en Nebraska, pero el origen parece ser un proveedor de cebolla.
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Y a partir de aquí, y a partir de aquí lo económico, vaya bofetada se ha dado esta
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madrugada McDonald's. 10% de caída en bolsa después de que, para colmo, McDonald's fuera
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el centro de atención porque todos los fans de Trump, viendo a Trump repartir y servir
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patatas en un MacAuto, habían entrado a la jugada.
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McDonald's se está pegando un bofetón en Bolsa Brutal, por cierto, con la misma clave
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que el resto de la industria. McDonald's también estaba bajando precios porque sus
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clientes, que son especialmente sensibles al dinero, no se lo pueden pagar. Los precios
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de McDonald's han subido un 27%. La compañía se excusa diciendo ganamos menos, porque a
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nosotros los costes nos han subido un 40% más, pero ahora mismo también McDonald's está
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en esta. Ángels, el día de se nos está yendo la mano con el precio tenía que llegar,
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hoy ha llegado por triplicado. Café, comida y copa.
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Javier, gracias. Un abrazo. Hasta luego.
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