00:00L'image du jour, Sophiane, des couverts salles et des insectes à la cantine.
00:04Je vous emmène ce matin dans le réfectoire du Centre International de Valbonne.
00:07Je vous préviens, c'est la cantine où vous n'avez pas franchement envie de mettre les pieds.
00:11C'est un collège-lycée des Alpes-Maritimes.
00:13Voilà ce qu'on y trouve, des insectes dans la salade, des couverts salles.
00:18Ah, le ventilateur, il va beaucoup moins bien marcher.
00:20C'est sûr, ça ne donne pas faim.
00:23Les couverts sont ça, je vous le disais.
00:25Les parents d'élèves ont monté un groupe WhatsApp
00:27pour collecter les déjeuners de leurs enfants et de récupérer les meilleures images.
00:31Et ils les ont envoyés à nos collègues de BFM Nice Côte d'Azur,
00:35qui en a fait justement un sujet et qui a rencontré les mères de famille et l'établissement de cet établissement.
00:44Il y a des pigeons qui se baladent dans le restaurant, qui mangent dans les panières de pain.
00:48On trouve des verres de terre dans les assiettes, des abeilles dans la salade,
00:53des bouts de verre dans les brunis et tout un tas de choses.
00:56Les couverts, les verres sont sales, mal nettoyés.
01:00Donc, il y a de plus en plus d'élèves qui se déplacent avec leurs propres couverts.
01:04Et tout ça, c'est rien que depuis la rentrée de septembre, c'est vous dire.
01:07Ce n'est pas des images collectées depuis des années.
01:10Au total, il y a 2300 élèves dans cet établissement,
01:13dont des élèves de prépa qui ont le droit à une double dose en double ration
01:17parce qu'ils sont là le midi et le soir.
01:18C'est-à-dire qu'ils ne sont pas empoisonnés le midi, ils ont une deuxième chance le soir.
01:23Ils ont un rattrapage le soir, c'est pratique.
01:25C'est d'autant plus surprenant qu'en fait,
01:27le reste de l'établissement n'est pas du tout délabré.
01:29On parle de l'un des meilleurs collèges de France.
01:32Il y a deux ans, il avait même battu Henri IV, c'est vous dire,
01:34l'établissement prestigieux à Paris.
01:37Il y a même 100% de réussite au bac.
01:38Bref, tout va bien.
01:39C'est d'ores et dès qu'on n'est plus une armée puissante
01:41et plus la nourriture médiocre, franchement.
01:43Tout va bien, effectivement, sauf la cantine où rien ne va.
01:46En fait, il y a eu un changement depuis 2021 dans le fournisseur de la cantine.
01:51Et puis, tout a changé.
01:52Les résultats, les élèves ne sont pas franchement contents.
01:55C'est un peu le loto, prendre le couvert.
01:58Est-ce qu'on va tomber sur un couvert propre ou un couvert sale ?
02:01Pareil pour le verre.
02:02Est-ce que notre plateau, il aura des morceaux de pain encore dessus ?
02:06Est-ce qu'il aurait bien été lavé ?
02:07Franchement, ça ne donne pas envie de manger à la cantine.
02:10On a regardé l'établissement géré par l'État.
02:13La région s'occupe de la cantine et donc on a demandé une réponse.
02:17On l'a eue, c'est sur le prix qu'on l'a eue.
02:20Il ne paye plus que 4,30€ contre 4,80€ avant les élèves.
02:24Donc, c'est un sujet de satisfaction pour eux.
02:26Les choses ne sont pas aussi rapides qu'on le souhaite,
02:28mais les équipes sont mobilisées.
02:29C'est ce que répond la vice-présidente de la région sud qui est en charge du dossier.
02:33Il y a quand même des bouts de verre dans les bruits.
02:35Oui, je crois que ça suffira pas comme explication.
02:36C'est un peu léger comme réponse.
02:37Bref, merci Sofiane.
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