Mortalidad de pollos se dispara al 11%

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00:00Nosotros estimamos que en este momento

00:03teníamos un promedio alrededor del 7% de mortalidad a nivel nacional.

00:09Hoy en día debemos estar tranquilamente en un 10 o 11%, lo cual significa

00:14que son dos millones, dos millones

00:17trescientas mil aves menos que se ofrecen a la población

00:21que llegan a ser

00:22faenadas

00:23en los centros, en los frigoríficos, entonces

00:26obviamente es significativo.

00:27Otras veces

00:29con solamente una variación del 5 o 6% ya teníamos ligeros incrementos

00:33pero ahora acentuado es por este déficit, por esta brecha que se ha incrementado.

00:37Las altas temperaturas, la humareda, genera que el ave necesite

00:42disipar el calor y para esto abre el pico

00:45y empieza a respirar por el pico

00:47y eso genera que le ingresen toda clase de virus o microorganismos los cuales

00:51deterioran su sistema inmune

00:53y eso hace también

00:54que no engorden en el tiempo que deben engordar.

00:58Si nosotros aquí en Santa Cruz tenemos un promedio entre 39 y 40 días eso se

01:02alarga también, entonces también se alarga

01:05la posibilidad de ofertar la cantidad que está en granja hacia la población.

01:10Nosotros pese a los

01:12precios elevados de insumos importados, de granos y todo

01:16estamos logrando cubrir costos

01:18yo creo que va a acompañar a que sigamos cargando de manera normal las

01:22granjas y podamos llegar a navidad con la oferta normal que se tiene para esas épocas.