00:00La expresión de genes enciende o apaga ciertas funciones en el cuerpo.
00:06Esto es importante para entender las enfermedades porque algunos genes, cuando se activan o
00:12desactivan de manera incorrecta, pueden causar problemas de salud.
00:17Al estudiar estas acciones, se pueden identificar las causas moleculares de diversas condiciones
00:22incluidas enfermedades crónico-degenerativas.
00:26También hemos logrado en el laboratorio estudiar cómo ciertos componentes de los alimentos
00:32que dan un beneficio a la salud.
00:34¿Qué tal?
00:35Soy el doctor Ángel Miliard.
00:36Nos encontramos en la Escuela Superior de Medicina, en el casco de Santo Tomás.
00:41Estamos ubicados en el edificio de posgrado, en planta baja, en el laboratorio de biología
00:46molecular.
00:47Dentro de las actividades de investigación, hemos logrado establecer algunas líneas muy
00:53interesantes.
00:55La mayoría de las líneas van enfocadas al estudio de la regulación de la expresión
01:00de genes que están involucrados en fisiopatología de enfermedades crónico-degenerativas.
01:05Por ejemplo, diabetes tipo 2, obesidad, hipertensión, inclusive Alzheimer.
01:12En Alzheimer hemos trabajado con sujetos enfermos, en los cuales hemos podido demostrar cómo
01:19en nuestros enfermos mexicanos con Alzheimer hay niveles muy elevados de un estrés oxidativo
01:26que está provocando que genes se prendan para favorecer la fisiopatología desgraciadamente
01:33de esta enfermedad.
01:34Logramos establecer que, de alguna manera, las condiciones de nuestros pacientes enfermitos
01:40de Alzheimer pudieran mejorar con tratamientos, por ejemplo, que eviten el estrés oxidativo.
01:46Por otro lado, también hemos logrado en el laboratorio estudiar cómo ciertos componentes
01:51de los alimentos, esta nueva área que se llama alimentos funcionales, relativamente
01:57nueva para nosotros, pero ya lleva tiempo en el ámbito científico, en donde se refiere
02:03a los alimentos que dan un beneficio a la salud en los seres humanos.
02:08Hemos logrado combinar técnicas, por ejemplo, de nanotecnología y hemos podido establecer
02:16el primer mecanismo de cómo péptidos reactivos que están en los alimentos regularían la
02:24expresión de genes que tienen un efecto benéfico para la salud.
02:28Lo hemos logrado a través de una combinación de varias disciplinas, una de ellas es la
02:32nanotecnología, en donde hemos logrado combinar nuestros conocimientos, el expertise, y la
02:38verdad es que los resultados han sido muy favorables, tan favorables que estamos muy
02:42contentos inclusive de decir que tenemos una patente otorgada en el 2020, en donde
02:47este dispositivo que queremos crear, pues de alguna manera tenga una función más a
02:52futuro.
02:53Otra cosa importante que hemos estudiado es la obesidad, en la obesidad hay muchos procesos
02:57fisiopatológicos que cada día se demuestran que tienen o están involucrados, uno de ellos
03:03es cómo de alguna manera la obesidad influye, por ejemplo, en la esterilidad o en la fertilidad
03:10de los seres humanos, ¿no? Y además cómo ciertos productos, otra vez, componentes
03:16de alimentos, por ejemplo, hablando de flavonoides, son moléculas muy interesantes que tienen
03:20un efecto benéfico a la salud, fíjense, antioxidativos, antiinflamatorios, etc. Aquí estamos demostrando
03:27cómo el mecanismo molecular se activa para que estos genes de alguna manera tengan una
03:33función importante, ya sea benéfica en la mayoría de los casos, inclusive también
03:37hemos observado que puede ser hasta cierto punto contraproducente. En ese sentido, pues
03:43nosotros establecemos bases moleculares de las enfermedades complejas, hemos logrado
03:48abrir brechas, vinculaciones y lo seguiremos haciendo para poder de alguna manera apoyar
03:54sobre todo al quehacer científico y que se entiendan mejor las enfermedades humanas y
03:58sobre todo pues los tratamientos que tienen que ir en cada una de ellas.
