Kampf um Wasser an der Algarve: Landwirte innovieren, um ihre Böden fruchtbar zu halten

euronews (auf Deutsch)

An der Algarve, einer Region im Süden Portugals, die regelmäßig von Dürre heimgesucht wird, weisen die Landwirte den Weg zu einem rationellen Umgang mit dem Wasser, das sie mit Millionen von Touristen teilen müssen.

Transcript

00:00Hier ist nichts. Hier fällt eine Strahlung.

00:09Das Wasser ist in Algarve sehr selten.

00:11Das Paradies der Touristen im Süden von Portugal.

00:14Sie merken es, wenn sie sich aufsteigen.

00:17In den vergangenen Jahren hat es kaum gefroren

00:19und Tausende Hektar Land sind in Anger.

00:22Wie kommt man davon aus, dass es genug Wasser gibt

00:24sowohl für Touristen als auch für Landwirte?

00:27Wir wechseln ein wenig unsere Praktiken, das werden wir sehen.

00:48Es wird oft gesagt, dass die Flüssigkeit im Zukunft fehlt.

00:50Nein, hier fehlt sie schon.

00:52Hier gibt es sie nicht mehr.

00:53Wir müssen mit den Restriktionen leben.

00:57Der Vignoble vertraut der Technologie.

00:59Ein Untergrund-Erwärmungs-System hat es ermöglicht,

01:01die Flüssigkeit zu reduzieren,

01:03indem man die Evaporation begrenzt.

01:05Diese verbundenen Säulen messen die Flüssigkeit im realen Raum

01:07und ermöglichen, sie zu erwärmen,

01:09wenn es nötig ist.

01:114-6 Tage.

01:13Normalerweise rüttelten wir zuvor.

01:15Wir konnten die Rüttelzeit noch 2-3 Tage verlängern.

01:17Das bedeutet,

01:19dass wir am Ende einer Kampagne

01:21viel Wasser rütteln konnten,

01:23und die Qualität

01:25des Vignos

01:27hat sich verbessert.

01:55Wir sind zurückgekehrt,

01:57in Richtung der Erde,

01:59in Richtung der Quinta do Freixo,

02:01eine Bio-Farm von 800 Hektar.

02:03Gegen die Feuchtigkeit

02:05setzt der Eigentümer

02:07auf die Agrarwirtschaft eine Regeneratorin.

02:09Und um seinen Boden zu schützen,

02:11zählt er zu seinen Tieren.

02:13Wir denken,

02:15dass die Eier nur überleben,

02:17wenn es Pflanzenschutz gibt.

02:19Aber ohne Eier gibt es auch kein Pflanzenschutz,

02:21weil es eine Interdependenz ist.

02:23Wenn wir den Boden schützen,

02:25erhöhen wir in vielen Kubikmetern

02:27die Fähigkeit, Wasser zu rütteln.

02:29Die Firma,

02:31die der große Kultur zurückgekehrt hat,

02:33investiert in den Ökotourismus.

02:35Unsere Lösung hier

02:37war der Tourismus

02:39und wir wurden unsere größten Konsumleute.

02:41Das ermöglicht,

02:43interessante Grenzen zu haben

02:45und ein günstiges Geschäft

02:47und ein geschütztes Umfeld.

02:49Nichtsdestotrotz

02:51hat die Firma Algarve die Möglichkeit, Energie zurückzuholen.

02:55Bis bald auf der Straße bei WaterMatters.

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