Hatay'ın Eşsiz Lezzeti: Beyin Tava

Haberler.com

Hatay'ın geleneksel lezzetlerinden biri olan beyin tava, ismi ve görünümüyle garip gelse de, damaklarda bıraktığı eşsiz tat ile dikkat çekiyor. Porsiyon fiyatının 200 TL olduğu bu sakatat yemeği, kolajen deposu olarak sağlığına önem verenler tarafından tercih ediliyor. <br>İsmi ve görünümü garip gelse de eşsiz lezzet 'Beyin tava' damaklarda tat bırakıyor<br>HATAY - Gastronomi şehri Hatay'ın lezzetlerinden olan 'Beyin tava' ismi ve görünümüyle garip gelse de lezzetiyle damaklarda eşsiz tat bırakıyor. Porsiyon fiyatı 200 TL'ye satılan lezzet, sakatat severlerin vazgeçilmezleri arasında.  Tarih boyunca çok sayıda medeniyete ev sahipliği yapan Hatay eşsiz lezzetleriyle ön plana çıkıyor. Yemek kültürüyle ağzının tadını bilenlerin aklında yer edinen bölgenin eşsiz lezzetlerinden biriyse 'Beyin tava' olarak bilinen sakatat yemeği. Görünümü ve ismiyle ilk kez duyanları ve tadanlara farklı gelen lezzet, kolajen deposu olması sebebiyle sağlığına önem veren vatandaşlar tarafından tercih ediliyor.  hbrlr1.com/cbtiywffkckckl

Transcript

00:30Dışarıdan

00:52Gastronomi kenti Hatay'ımızın

00:54farklı lezzetlerinden birisi de beyin tava

00:56Evet. Iıı beyin tava kendi bünyemizde bulunan ııı taş

00:59fırınımızda pişirdiğimiz altına maydanoz ııı biber, kapya

01:03biber üzerine de beyni ııı koyup üzerine de kuyruk

01:06parçalarıyla fırına attığımız bir lezzet. Evet beyin tava ııı

01:10tamamıyla bir enerji deposu. Iıı içerisinde bulunan

01:13kalojeniyle ııı kalojenle ııı çok da rağbet gören bir

01:17ürünümüz. Evet vatandaşlarımız son zamanlarda ııı çok rağbet

01:22etmeye başladı beyin tava için. Beyin tava ııı porsiyon

01:25olarak burada iki yüz TL'ye satılmaktadır. Beyin tava çok

01:31lezzetli bir ııı sakata çeşididir. Herkes sizin

01:34tatmasını tavsiye ederim.

01:55Evet.

02:00Şöyle.

02:07Nasıl bunun tadı? Abi çok güzel. Hatay'ımızın yöresel yemeği.

02:11Vallahi beyin çok güzel yani. Damak tadımıza uygun. Eyvallah.

02:16Daha önce yiyor muydunuz? Vallahi daha önce yemedim yani.

02:21İlk kez sattım. Nasıl bir tadı var peki? Çok güzel. Tekrar

02:26devam edeyim mi?

02:33Abi nasıl? Vazgeçemedin.

02:39Mükemmel ustamız, ustalarımız da çok güzel maşallah. Evet.

Kategori

Döküm

Yorumlar

Önerilen