00:01Pemirsa susu ikan mendadak di sorot setelah diusulkan menjadi alternatif susu sapi.
00:06Susu ikan dan susu sapi memiliki perbedaan yang signifikan dalam nutrisi dan juga manfaat kesehatan.
00:16Susu ikan menjadi perbincangan usai adanya wacana menggantikan susu sapi dalam program makan bergizi gratis.
00:23Susu ikan merupakan inovasi pangan yang dibuat menyerupai susu dengan kandungan hidrolisat protein ikan.
00:29Menurut dokter spesialis Gizi, penambahan osopan protein berupa susu ikan yang berbentuk cairan akan lebih mudah dikonsumsi.
00:38Berdasarkan proses pembuatannya di kandang haur kabupaten Dramay, Jawa Barat,
00:42susu ikan adalah daging ikan yang digiling dan dibuat menjadi tepung.
00:46Susu ikan dan susu sapi memiliki perbedaan yang signifikan dalam hal nutrisi dan manfaat kesehatannya.
00:52Susu ikan merupakan ekstrak protein daging ikan yang diolom menjadi konsentrat.
00:57Berdasarkan bahan bakunya, memiliki keunggulan dalam kandungan asam lemak omega 3 dan protein ikan yang berkualitas tinggi.
01:05Sementara susu sapi kaya akan kalsium, protein, vitamin D yang bermanfaat untuk pertumbuhan dan perkembangan, terutama anak-anak.
01:14Meskipun susu ikan memiliki potensi sebagai sumber protein alternatif,
01:19namun masih diperlukan pelatihan untuk memastikan keamanan dan kesesuaian sebagai pengganti susu dalam program Gizi Nasional.
01:27Bimli Putar, ANG News, Melaporkan
Comments