00:00Panamá registra un 5.6% de inseguridad alimentaria, lo que se traduce en población con hambre en el país.
00:07En la siguiente nota le explicamos las medidas para enfrentarlo.
00:11Este sobrepeso en nuestra población tiene un 70%, un 70% en las personas mayores de edad.
00:21Y en los niños, cada 3 niños de 10 niños tiene problema de sobrepeso y obesidad.
00:27Este problema de peso y otras malas prácticas alimentarias fueron parte de los temas abordados durante un diálogo regional
00:33para acelerar el acceso a dietas saludables a través de guías alimentarias.
00:38Vamos a comenzar a ver lo que es la actualización de las guías alimentarias basada en sistemas alimentarios.
00:46Porque hemos visto que no solamente el consumidor es el último responsable.
00:52Tenemos que ver cómo se producen estos alimentos, cómo se van a procesar, cómo va a llegar al consumidor final.
01:03Cifras de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura señalan que en América Latina y el Caribe
01:09la inseguridad alimentaria supera el 28%. La realidad en Panamá es menor.
01:14Panamá es un país muy interesante porque si miramos la data de las dos últimas décadas, 20 años,
01:21Panamá tenía 24% de personas en inseguridad alimentaria, lo que nosotros llamamos hambre.
01:27Ha reducido año tras año y la data de este agosto ahora está en 5.6, un esfuerzo consistente.
01:34Ahora trabajan en conjunto con el gobierno de Panamá para lograr el título de país libre de hambre.
01:39Apretar un poco más el ritmo para bajar a menos de 2% y menos de 2% en Naciones Unidas nosotros consideramos un país libre de hambre.
01:48En el evento participaron autoridades panameñas con el compromiso de mejorar la nutrición y asegurar el acceso a alimentos saludables para todas las personas.
01:57La calidad de los alimentos es algo en lo que debemos enfocarnos.
02:00Como les dije anteriormente, no solamente es producir alimentos, sino cómo se produce y qué tipo de alimentos estamos produciendo.
02:07El costo de los agroquímicos incide directamente en el costo de los alimentos, así que hay que disminuir por un lado y también utilizar productos naturales.
02:16Los talleres se extenderán en Panamá hasta el 6 de septiembre.
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