00:00السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
00:06متابعينا في كل مكان اهلا بيكم في لايف جديد من الموقع مصراوي
00:10هنا في محافظة المنوفية عند عائلة وهيب من اشهر العائلات
00:15اللي شغالة في صناعة حلوة المولد يمكن من اكتر من تلاتين سنة
00:20من التمانينات الاسرة هنا يعني ما شاء الله معروفين
00:25لاهل المنطقة الخاصة بي شبينوكوم موسط المدينة
00:30شغالين اخوة هنا شغال كمان معاهم اخوات فضليات مسلمين
00:35يعني المكان كمصنع وكعمل بيع كمان
00:40ما شاء الله فاتح ابواب رز لناس كثير
00:44ليه اقتاروا ده ان هما يشتغلوا بحلوة المولد وايه اصل الصناعة
00:49ده اللي هنعرفه النهاردة من عم اشرف وهيب
00:53اللي يعتبر قائم على الشغلانة الجميلة دي وهنعرف كم انه الاسعار ايه النهاردة
00:59مساء الخيرات
01:09انا المصنعة ده مفتوح من سنة تمانين
01:13وكان والدي هو اللي شغال في الصنعة دي من سنة تمانين
01:17لغاية لما توفى
01:19وبعد كده اتوليت انا يعني كملت انا
01:23كملت المسيرة
01:25اخبار المسيرة معك ايه
01:27لا يا بصراحة الشغلات دي انا بحبها وهي شغلتي من زمان
01:31طب انت حبيتها عشان خاطر ورستها من والدك
01:34مجرد ان انت يعني توارس شغلانة
01:36ولا فعلا انت حبيتها ودخلت في التفصيل بتاع
01:39لا انا حبيتها اصلا مطورتها
01:41وعملت يعني كل الشغل دي
01:46عملت كل الشغل دوه حبا فيها مع الوالد
01:50مش واخدها كمان لا
01:54لانا اخدها حبا
01:56يعني انا بحب الشغلانة دي تشغل فيه
01:59طب طورت فيه ايه الفرق مثلا ما بين والدك
02:02لما بدأها وبين المهارات
02:04ايه ده كان زمان حضرتك الشغلانة دي
02:06كلها مفيش سبعة تمام تصنع
02:08عشان تصنع
02:10دلوقتي الشغلانة دي مثلا فيها
02:12فوق ستين صنف ولا السبعين صنف
02:15كل الحاجات دي ايه
02:17اختلفت وانضفت للمهنة معاك
02:19اه طبعا
02:21فبفرصة واحنا معاك برضو ناخد فكرة عن الاسعار والانواع
02:24اللي انضفت جديدة دي
02:26والله حضرتك فيه هنا
02:28حاجات ايه بيان الجمل وال
02:30هون ملبن حبل اول
02:32بيان الجمل
02:34طبعا ده ما كنتش بتعمل زمان طال
02:36ده كله مستحمسات
02:38ده ملبن بالمقصرات اول بالبندق واللوز
02:40دي شكل لما ايه
02:42فيه بثلاثة نوع شكل لما
02:44شكل لما بالكوريز وشكل لما عادية
02:46وشكل لما بالشوكولاتة
02:48وشكل لما بالكريمة
02:50فيه لذيذة
02:52لذيذة حمرة ولذيذة بيضة
02:54اللي بيان حضرتها
02:56اه
02:58فيه اشطة مندي باللوز
03:00والبندق
03:02فيه شوكولاتاتة ايه
03:04على التنويع وتشكيلها
03:06فيه بسبوسة
03:08بسبوسة بالبندق
03:10نوع مندي
03:12الحلوى النوع مندي
03:14دي عبارة عن ايه
03:16دي بتتعمل مستقر بس هاي مش هاللي بعملها
03:18بيجيلك جاهزة فيها
03:20مختصة بجوز امريكي
03:22هاي اللي بالصباح
03:24دي بتبع عبارة عن سقر وبيبع
03:26على اشكال بيح
03:28مثلا عروسة احصان مركبة
03:30حاجات اللي هالزغارة دي
03:32بيحبوها الاطفال يعني
03:34انا بجيبها فرحة للاطفال
03:36انا بجيبها فرحة للاطفال
03:38انا بجيبها فرحة للاطفال
03:40اللي بيجي بياخد علبة حلوى
03:42لابتعه عايز حاجة منها
03:44بياخد
03:50دي اللذيدة والشفلامة انا اعملها ب160 جنيه
03:52اللي عايز يعب اللي هو عايز
03:54بياخد العلبة خضيخ
03:56وبيعب اللي هو عايز
03:58القسم التاني بقى معمول هنا 120 جنيه
04:00بده من اول علب
04:02لغاية اخر الفرش
04:04اوا الز هون بياخد العلبة
04:06هو اللي بيعبيه بمزاج وياه مش انا مبعبيش لعدة حاج
04:11بياخد كل التشكلات ده
04:13ويطلع على الميزان
04:14اه ويطلع على الميزان انا بوزن وبغلق
04:16عامل حاجة اقتصادية هيه للناس بـ 80 جريم
04:21اللي هي العلب الصغار دي
04:22اللي هي العلب دي العلب دي انا اللي بعجبها بنفسي
04:25دي معمولة للناس الغلال
04:27فهي العمل بتاعك بقى اللي معاك في المصنع او هنا في البيع
04:33والله كلهم مسلمين كلهم عمال مسلمين
04:36كلهم بيشتغلوا معاهم
04:38بس طبعا التوجيه والصنع والحاجات دي بيننا
04:53والله الحاجة ده السيارة الحلوة هو العلب
04:56هم التلات المعالج
04:58السوداني والحمق والسوري
05:00دي حاجات
05:02الحاجات دي اصلا السيارة الحلوة
05:05هيه والعلب دي
05:09العلب دي كل ما تبقى رقياة او صغيرة
05:13نعايز اقول لك على الستوشيال ميديا دايما ناس يتكلم على الفلاوية تحديدا
05:18بيحبوها جدا خاصة كمان اللي بيكون فيها هو الحمص
05:22ايوه ما دي الحمصية
05:24طب هو منفر كل حاجة
05:26وده حمص وده الزداني وده سمس
05:31وده جزين ده هو اتصافي
05:34وده برضو حاجة زي العلب
05:36محشية زداني من جوه ومن برضو بسمس معالب سمس
05:41وده فلفل فخين
05:42وده حاجة اسمها فرحان
05:44وده ملبن مدفع
05:46وده بزبوس
05:48وده ملبن الجزية
05:50عروفة من زمن فرحان
05:54وده نوجة برضو بنفس الملبن
05:57واشكل كتير اوه نوجات
06:00وفخ فخين
06:02ونوجات هايات بالمقصرات
06:04ده زداني وده سمسم
06:06وده ملبن رشة هو السودان
06:08وده ملبن بالشوكولات
06:10وده فواخر بجسلين
06:13وده نوجة بالفواكر
06:17وده فواخر بالسمس
06:19وجميع انواع الاشكلات موجودة برضو
06:21السادة واللي عليهم قصرات واللي عليها زبيب
06:25كل دي قصر
06:26انواع اشكل
06:27وده نوجة
06:28وده انواع ملبن
06:30ملبن بالفراولة وملبن بالزبيب
06:32وملبن بالفرنسية
06:34اللي بره حضرتها
06:36ده كله من المصلح حضرتك
06:38اه ده ثلاثة اربعة منهم
06:40واللي انا ما بنعملوش بنجيبهم برضو
06:43اللي بره حضرتها
06:45يعني بتكون موفر التشكيلة لأي زبون
06:47على اساس اللي هو يلاقي حاجته
06:49هو بياخد على البطن فاضية
06:51وبيعبي ما
06:53انا ما بدخلش مع الزبون في التنقية
06:57بس
06:59بدئين بقى انتو بتبدأوا امتى
07:01شغل متاعكم
07:03بنبدأ قبل المسن بشغل
07:05شغل اللي يبقى للتصنيع وشغل الطريق
07:07اللي يبقى للتعليم
07:09ده بالنسبة لمسن حلوة المولد
07:11هل مثل ايام العادية
07:13ايام العادية بقى بقى
07:15في رمضان بعمل منبه بحش
07:17حش الكحل
07:19انا اللي بعملو
07:21وبعمل عصريات بقى في ايام العادية
07:23اغلط بتاع الأصحاب
07:25كل هذا البسيط
07:27ربنا يوسع عليك وبركة السيد
07:29السلام عليكم
07:31يعني خدمتكم في جولة جميلة كده
07:33مع اشهر باقي الحلويات
07:35او باقي الحلويات هنا في شبيني الكوم
07:37عائلة وهيد
07:39مشهور دايماً بصناعة الحلوة
07:41وبحة طبعاً
07:43دايماً معا تقريباً مسلمين
07:45الى جانب اسرته هو وعائلته هو
07:47زي ما سمعنا خلال الحوار
07:49دايماً معاكم
07:51حاجات جميلة من الشارع المصري
07:53مشكوركم على حسن المتابعة
Comments