00:00C'est sous l'UICESC que se généralise la culture de la pomme de terre.
00:04Jusqu'alors, on pense qu'elle est immangeable et même on dit qu'elle donne la lèpre.
00:10Mais ayant compris qu'elle pouvait lutter efficacement contre la famine,
00:15l'agronome Antoine Parmentier s'efforce de la promouvoir.
00:19Cependant, il n'est pas facile de faire changer les mentalités,
00:23surtout à une époque où la superstition et les préjugés
00:27sont aussi enracinés que des pieds de pommes de terre.
00:30L'UICESC, qui a compris tout ce que ce tubercule pouvait apporter à son peuple,
00:35se met à en arborer fièrement les fleurs à sa boutonnière.
00:39Cependant, c'est une autre idée qui va rendre la patate populaire.
00:44Finement, il ordonne à ses soldats de garder les plantations de patates,
00:48mais sans se montrer trop vigilant.
00:52Les parisiens soupçonneux pensent que le champ recèle une plante particulièrement précieuse.
00:58Et naturellement, ils se mettent à voler la patate dont ils trouvent le goût tout d'un coup particulièrement délicieux.
01:08Alors, on imagine le souverain se réjouir de sa ruse et dire fièrement à son agronome
01:15Eh bien, vous voyez, la patate, non, ce n'est pas du gâchis parmentier.
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