00:00y práctico, delicioso, utilizando queso Nespleque rico, porque déjenme decirles que hoy voy a hacer
00:06un omelette de pollo con hongos y queso mozzarella de Nespleque rico, que está buenísimo. Usted lo
00:12puede hacer en la casa como un desayuno, una meriendita, o si quiere cenarse algo en la casa
00:16así tranquilito, entonces que quiero comerme algo medio light, me puede hacer este omelette utilizando
00:22queso mozzarella Nespleque rico, pechuguita de pollo, o si tenemos un encuentro, o un pollo que
00:27de repente le quedó del día anterior que haya hecho así como al sartén, usted lo puede desmenuzar
00:32y los vamos entonces a sofreír con vegetalitos para que le quede delicioso. Así que yo voy a
00:38empezar ya poniéndole un poquito de aceite de oliva acá a mi sartén, te voy a poner un poquito, un
00:44chincito de mantequilla, porque siempre la mantequilla le da esos sabores y realza todo lo
00:50que le tiramos aquí a nuestra cocina. Esto también quiero contarles amigos televidentes que
00:58es un buen desayuno nutritivo. Mira aquí yo tengo ya unos pollitos desmenuzados, los voy a poner aquí
01:04en el sartén. Ahí vamos entonces a ponerle un poquito de desayunador completo para que coja un
01:13poquito de gustito. Ahí me gusta también ponerle paprika, paprika la puede conseguir en cualquier
01:17supermercado o hasta en la tienda la tienen a veces. Esto le va a realzar bastante el sabor,
01:23un poquito de cilantro o culantro, lo que usted tenga en casa funciona igual. Ahora bien, como
01:30este pollo ya estaba precocido, esto va a ser fácil. A esto le voy a echar entonces cebolla y
01:38mientras se dora mi cebolla con el pollo, quiero recordarles algo que lo rico del día es levantarse
01:43y comer hojaldre con buco queso Nestlé, que rico. Búscalo empacado o pídelo en el deli. Miren esto
01:52por acá amigos televidentes, mientras yo estoy dorando mi pollo, ahí voy a dejar la receta en
01:58pantalla también para que la puedan ver. Esto es súper fácil de hacer, quiero que sepan que esto
02:04es una receta que en 10 minutitos o menos ya usted puede estar comiéndose su buen omelette. Ahora
02:10mientras el pollo se queda dorando allí con la cebolla, el pimentón y todo lo demás, yo voy
02:15entonces acá a vertir. Quiero que vean la receta, tienen un cuarto de taza de leche evaporada,
02:23ocho huevos, dos cucharadas de consomé de pollo Maggi, dos tazas de hongos cocidos, media libra de
02:31pollo cocido y deshilachado. De igual manera no tiene que estar cocido, usted puede solamente
02:36también picarlo bien finito y ponerlo en el sartén. Por acá entonces yo estoy poniendo mis huevos que
02:43ahora voy a batir para entonces ir creando la base de mi omelette. Recordemos que para que
02:50el té quede bien, tienes que tirarlo sobre un sartén que no se te pegue y dejarlo como si fuera
02:55una torta, pero una cascarita por aquí. Yo voy entonces por acá a ir batiendo ya, aquí pueden
03:04ver los huevitos que tiré en este bol. A esto yo le voy a echar un poquito de sal, ok, vamos a
03:12poner un poco de sal, perfecto, sigo batiendo por acá hasta que tenga más o menos una consistencia
03:21como esta. Ahora en mi sartén grande voy a poner mantequilla, me fascina la mantequilla, o puede
03:30usar margarina o lo que tenga usted en la nevera de su casa, ahí la ponemos. De igual manera le voy a
03:36poner un toquecito de aceite para que no se nos pegue. Esto vamos a regarlo por todo el sartén,
03:44todo el sartén. Vamos a desplazar nuestra mantequilla con el chinchito de aceite para que
03:51no se nos pegue y también para que le dé un toquecito más rico de sabor. Cuando el cuando el huevo se
03:57cocina en la mantequilla le da un saborcito así como especial. Por acá ahora voy entonces a ponerle
04:02los champiñones al pollo que estaba cocinando. No se los quise poner al principio porque después
04:08entonces nuestros champiñones se van a poner muy translúcidos y se van a sobrecocinar. Es como quien
04:13dice lo último que ponemos en nuestra receta. Por acá sigo cocinando esto, a esto ahora le voy a poner
04:21solamente un poquito de sal porque recuerden que como utilicé el sazonador de pollo puede que si le
04:26echo mucha sal se nos puede salar y definitivamente esa no es la idea que queremos con nuestro pollo.
04:33Ahora bien por acá los huevos están batidos, yo voy a ponerle uno más, voy a ponerle uno más. Ahí
04:42está y ya está bien batido. Ahora sí en el sartén que ya empezó a calentar, no lo puede poner fuego
04:49muy alto porque la idea es que se cocine y no se nos seque. Aquí entonces ahí está
04:59listo. Nuestros huevos ya pasan al sartén. Como les dije esto es una receta rápida, esto no es de
05:05mucho tiempo. Aquí lo que más puede que demore es que el huevo se vaya cocinando poco a poco.
05:11Hay muchas técnicas para hacerlo, esperamos también que se seque. Le puede poner una tapa encima para
05:16que se vaya cocinando por ambos lados. Ya eso va a depender de cómo le gusta a usted y recuerde que
05:22una vez tenemos esto, le va a poner sobre esto el toque perfecto, el ingrediente secreto
05:30que es nuestro queso mozzarella. Qué rico! Esto es lo que le va a dar ese sabor que va a unir el
05:39saborcito del pollo con el huevo y va a tener una textura así que se va a derretir cuando usted se
05:43coma eso. Es algo divino. Así que bueno, ya nuestro pollo está casi listo prácticamente y ahora
05:50entonces acá es solamente esperar que el huevo empiece ya a cocinarse un poquito más. Les recuerdo
05:57esta es una receta fácil, la puede hacer en el desayuno, la puede hacer para empacar y llevarse
06:02una lonchera para el trabajo y tiene un sabor muy pero muy muy bueno. Ahora ya nuestro huevo está
06:09empezando a cocinarse. Aquí podemos ver que ya empieza a tomar forma, se empieza a soplar un poquito
06:16y quiero que sepan algo. Si usted aceptó el procedimiento, va a tener una perfecta receta
06:23deliciosa, saludable y que a usted y a sus hijos les va a gustar muchísimo en casa. Mientras yo sigo
06:29cocinando esto por acá, que ya el huevito se empieza a cocinar, voy con mis compañeros Natalia y Eddie
06:35Aquí tenemos nuestro omelette sobre el sartén, sobre el plato y aquí está este es un señor
06:42omelette, no es un omelette chiquitito, no, no, no. Miren esto, le ponemos un poquito de verde
06:51Ahí está, miren esto. También le podemos poner unos tomatitos y si le gusta que quede así como más
06:57más decoradito, podemos ponerle sobre esto así un poquito de pollito, una pifesita y listo señoras
07:05y señores, tenemos un buen omelette. Vamos a hacer algo, puedo hacer, señor productor, cortarlo en la
07:10mitad para que vean cómo se derrite este queso. Miren esto, miren esta belleza, ahí está. Esto
07:24es lo que usted se va a comer en su casa y yo, como buen cocinero que soy, me gusta probar mi
07:32comida y voy a darle bien. Les voy a guardar, yo no soy tacaño, no se preocupen que hay bastante, miren
07:40Seguimos con muchísimo más, pero miren esto, quiero que vean esto aquí producción, miren esto
Comentarios