Новые владыки океана: медузы становятся сырьем в медицине и пищевой отрасли

В них много белка, ценных микроэлементов и совсем нет жира. Они могут фильтровать микропластик и служить добавкой к пище человека и животных... Медуз считали "сором в океане", но сегодня им нашли достойное применение.