00:00يا محبي المعجنات، إذا كنتم تبحثون عن نكهات مميزة، فالفتير هو الحل.
00:06هيا بنا نتعلم أسرار تحضيره.
00:09أولاً، حضروا العجين. أخلطوا الدقيق والماء وقليل من الملح حتى نحصل على عجين ناعم.
00:16دعوه يرتاح قليلاً، الصبر مهم جداً.
00:19الآن، أفردوا العجين حتى يصبح رقيقاً شفافاً.
00:23للفتير الحلو، ادهنوا بالزبدة المذابة وأغرقوه بالعسل.
00:27أما للفتير المالح، فاطلقوا العنان لإبداعاتكم.
00:31استخدموا الجبن أو الزيتون أو حتى اللحم المفروم.
00:35أطووا العجين ولفوه، ثم كرروا العملية.
00:38أخبزوه حتى يصبح بلون الذهبي شهي.
00:42هكذا، لقد أتقنتم صنع الفتير كالمحترفين.
00:46استمتعوا بكل قضمة من هذه المعجنات الرائعة.
Comments