00:00Fue fundada en 1595 por los españoles. Era una bahía protegida y utilizada para el fondeo
00:08de barcos, pero al mismo tiempo se convirtió en un punto estratégico de intercambio y
00:12redistribución de mercancías. Esta es parte de la historia que ven como potencial para
00:16explotar turísticamente y que complementa la experiencia de playas y aventura.
00:21El punto de partida para adentrarse en la historia puede ser el recién inaugurado Centro
00:25de Visitantes de Portobelo, abierto al público de 8 de la mañana hasta las 4 de la tarde.
00:30Sería la historia de nuestro monumento, de nuestro conjunto monumental acerca de nuestra
00:36cultura y nuestra naturaleza. Y se despierta el interés por descubrir qué es lo que pueden
00:42ver aquí en Portobelo.
00:44El Istmo de Panamá fue una zona importante para el tránsito de esclavizados entre África
00:49y la costa pacífica suramericana. No fue hasta el año 1852 cuando se abolió la esclavitud
00:55en la República de Nueva Granada. Esto incluía a Panamá.
00:59Aquí fue uno de los principales puertos donde llegaban los negros, los esclavos, y después
01:04los distribuían, los vendían, como le queramos llamar.
01:08Otros datos de esa historia también se pueden conocer en el antiguo edificio de la aduana
01:12que ahora ha sido convertido en el Museo de la Memoria Afropanameña.
01:16Aquí tenemos un mapa que dice en la ruta de dónde se traían los esclavos de diferentes
01:21países hacia Portobelo.
01:25Un centro que servirá para mantener la memoria histórica, según reconocen algunos visitantes.
01:30Como poder recalcar todo el tema de la esclavitud, también que este lugar de Portobelo, específicamente
01:38pues este lugar que es un centro que se dio mucho intercambio, mucho intercambio pues
01:42de esclavitud, mucho intercambio de materia prima.
01:45Además del aspecto cultural, la riqueza gastronómica es un tema al que quieren dar
01:49mucho más valor y relevancia, sobre todo al plato llamado fufú.
01:55Este plato lo confeccionamos con coco, agarramos el coco, lo rallamos, lo licuamos, agarramos
02:01ese agua ahí con la verdura, entonces vamos a que se va a estar enganchando el ñame,
02:05la yuca, tal vez algo de guineo verde, culantro.
02:10Entonces ya cuando le arrojamos achiote, la misma semilla de pepita frita y le echamos
02:17ese líquido y le da el matiz y el color.
02:21Portobelo tiene una gran cantidad de actividades para los amantes de la naturaleza y el turismo
02:25cultural.
02:26Aguas cristalinas, playas vírgenes que son ideales para actividades como buceo, mientras
02:30que los paisajes del Parque Nacional Portobelo ofrecen oportunidades para el senderismo y
02:35la observación de fauna local.
02:37Jorge Quirós, TVN Noticias.
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