Le four écologique qui sauve des vies

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Josefina est co-fondatrice de Solar INTI, où elle enseigne aux familles à faible revenu comment construire des fours écologiques dans la région du nord-est de l'Argentine.

Transcript

00:00Les femmes doivent traverser de nombreuses heures pour chercher la feuille de bois à l'arrière, en général.

00:04En cuisinant sur le sol, en général, avec les enfants à côté, elles respirent beaucoup de fumée,

00:10ce qui représente à la fois 40 cigarettes par jour.

00:31Je m'appelle Josefina, je suis co-fondatrice de la Fondation Solar Inti.

00:35Notre travail consiste à apporter des cuisines psychologiques,

00:40et nous enseignons à ces familles à faire de l'autonomie et à apprendre à cuisiner de manière efficace.

00:55J'ai fait un voyage avec mon mari Pierre il y a 10 ans,

00:58quand nous avons découvert une communauté à Salinas Grande.

01:01Nous avons découvert que les familles cuisinaient de cette manière,

01:04avec la feuille de bois au sol, en général, dans un quartier fermé.

01:13Les familles doivent chercher la feuille de bois de très loin,

01:16et cela génère une déforestation très grande dans l'arrière.

01:22C'est ce clic qui a fait que nous avons commencé à proposer des solutions.

01:29C'est le four.

01:31Nous avons deux étages dedans.

01:34Aujourd'hui, nous travaillons avec 25 familles.

01:37Chaque famille a participé économiquement,

01:40en moyenne, à un pourcentage du coût total de la cuisine.

01:43C'est pour cela que vous pourrez porter vos cuisines chez vous et continuer à en profiter.

01:59La cuisine écologique que nous créons est très facile à utiliser.

02:04C'est basiquement un couteau à 90 degrés qui reçoit la feuille de bois,

02:08et le tirage est très efficace.

02:11Et le tailleur nous permet d'être transportables

02:14et d'adapter un four pour cuisiner aussi.

02:23La cuisine est très efficace,

02:25car elle permet de réduire à 90% l'utilisation de la feuille de bois.

02:28Et les familles réduisent presque une tonne d'émissions de dioxyde de carbone par an.

02:34Je suis heureuse parce que j'ai un four courant,

02:37et la lumière me coûte très cher pour payer les billets.

02:40Et maintenant, j'achète deux ou trois pièces et je peux cuisiner les empanadas.

02:44Le four changera.

02:46Tous les matins, les enfants sortent de l'école,

02:49car nous savons que dans beaucoup de cas, ils ne consomment rien.

02:56Pendant tout ce temps, nous sommes arrivés à plus de 60 communautés

03:00dans tout le nord-ouest d'Argentine.

03:02Notre plus grand désir serait d'obtenir un financement international

03:06pour pouvoir croître, pour nous expander.

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