LES COULISSES DE MA VIE

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Transcript

00:00J'aime pas trop manger des animaux. En fait, j'ai jamais trop aimé la viande.

00:02Même quand j'étais petit ou avant, je me jetais pas directement sur un steak haché.

00:05Bon, après, difficile de refuser le chapon de Noël que ma mère me fait.

00:07Mais de plus en plus, je mange moins de viande.

00:08Déjà, j'en ai jamais acheté. Depuis que je vis seul, ça fait au moins 6 ans que j'ai pas acheté de viande pour ma consommation personnelle.

00:13Est-ce que ça me manque ? Non.

00:13On en déplaise à certains.

00:14Parce qu'en fait, j'ai découvert autre chose dans le fait de ne pas consommer de viande.

00:16Ou de produits issus d'animaux.

00:17Quand on fait un plat sans viande, ça demande beaucoup plus de recherche, beaucoup plus de créativité.

00:21Mais attention, j'ai pas dit que c'était compliqué.

00:22Et c'est la même chose au restaurant.

00:23Il y a tellement de bonnes alternatives maintenant.

00:24Et je parle pas forcément des simili-what.

00:26Je parle vraiment de cuisiniers qui savent sublimer les plats.

00:28Sublimer les légumes, par exemple.

00:29Et c'est pas donné à tout le monde.

00:30Depuis que j'ai arrêté de manger de la viande, j'ai découvert plein de nouvelles saveurs.

00:33Plein de nouvelles choses et j'ai envie d'en découvrir encore.

00:34Et tout ce que tu as vu dans cette vidéo est 100% végétalien.