Si vous traversez le Val d’Enfer, il se peut que vous croisiez un grand diable à queue de cheval au détour d’un virage, bien calé sur la selle d’un Low Rider ST. Deux fois par jour, Glenn Viel troque la toque contre le casque, pour quelques kilomètres de liberté totale qui le mènent à l’Oustau de Baumanière, où il a décroché sa troisième étoile en 2020.
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