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BFM
  • il y a 2 ans
La bande de "Julie jusqu'à minuit" réagit à une nouvelle vidéo de l'association L214 sur l'abattage rituel des animaux sans étourdissement pour les viandes halal et casher. 

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Transcription
00:00 Géraldine Bosner, c'est vous qui prenez le pouvoir.
00:04 Nouvelle vidéo-choc publiée par L214, filmée dans un abattoir de Bourgogne.
00:08 L'association de défense des animaux qui demande aujourd'hui, en pleine fête de fin du ramadan,
00:12 on en parlait tout à l'heure, l'interdiction de l'abattage sans étourdissement.
00:16 C'est un rituel qui vise à produire de la viande anale ou cachère.
00:20 Oui, mais quel retournement !
00:21 L214, vous savez que j'ai été, j'ai souvent critiqué
00:29 et prouvé dans des enquêtes qu'ils avaient l'habitude d'arranger les images...
00:36 Mais ils ne s'étaient jamais prononcés sur quelque chose qui est pour le coup un vrai scandale de bien-être animal,
00:45 c'est l'abattage rituel, c'est-à-dire l'égorgement des animaux sans étourdissement.
00:52 Donc c'est une première qui prenne position là-dessus.
00:57 Vous savez qu'on a démontré que la souffrance est réelle pour les animaux dans ces cas-là.
01:02 Un mouton peut mettre 30 secondes, plusieurs minutes à mourir.
01:05 Un bovin peut mettre jusqu'à 10 minutes avant de perdre connaissance,
01:10 c'est-à-dire qu'il reste conscient, il souffre pendant 10 minutes.
01:14 Voilà, c'est ça quand on n'étourdit pas les animaux.
01:18 Alors la France, c'est là qu'il était fou, a été en pointe,
01:22 elle a été la première à imposer l'étourdissement en 1964, imaginez.
01:28 Et aujourd'hui la France est la dernière à réagir, il ne se passe rien.
01:33 Et c'est important parce que ce n'est pas une question religieuse autant qu'on veut bien le dire.
01:38 Il y a plusieurs pays en Europe qui ont interdit l'abattage sans étourdissement, 6 pays,
01:42 ils ont aussi des communautés musulmanes.
01:44 Il y a de grands pays musulmans qui imposent l'étourdissement avant l'abattage,
01:49 l'Indonésie, la Jordanie, donc c'est possible.
01:54 Et en France, il y a eu plusieurs propositions faites aux autorités religieuses,
01:57 comme par exemple détourdir juste après le geste rituel, c'est non, ils refusent.
02:04 Donc on tolère quand même chez nous, en France, les pratiques les plus rigoristes,
02:09 qui ne sont même pas forcément les autorités des cultes.
02:13 Les cultes qui sont donc plus rigoristes que ne le sont les représentants des cultes
02:18 en Indonésie ou en Jordanie, c'est quand même assez cocasse.
02:22 Et les pouvoirs publics se planquent, alors là vraiment c'est courage fuyant.
02:26 La question revient régulièrement, pas de vague,
02:29 parce qu'en fait on a une communauté de 10 millions de musulmans en France,
02:33 et puis qu'ils ont la trouille.
02:35 C'est aussi un énorme marché financier,
02:39 donc aujourd'hui on considère qu'à peu près 30-40% des moutons sont tués de cette manière.
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