Comment faire un œuf dur en forme de cœur

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Transcript

00:00 Est-ce que tu sais faire des œufs durs en forme de cœur ?

00:02 Regarde ça, c'est trop mignon et c'est trop facile à réaliser !

00:04 Et oui, c'est bel et bien un œuf dur, la preuve.

00:07 C'est quand même beaucoup plus sympa à présenter dans une assiette.

00:10 En fait, il faut bien sûr faire cuire son œuf pendant 10 minutes pour qu'il soit totalement dur.

00:14 Et une fois cuit, tu les plonges dans de l'eau froide pendant 5 minutes.

00:18 Du coup, ils vont refroidir assez pour être manipulés,

00:20 mais pas trop non plus pour que le blanc reste assez chaud pour être moulé en forme de cœur.

00:24 Donc, on va écaler l'œuf.

00:26 On va essayer de ne pas abîmer le blanc, ça c'est important, pour qu'on ait au final un joli cœur.

00:31 Là, je me débrouille pas mal.

00:32 Tu vas le mettre tout simplement dans un moule en forme de cœur.

00:35 J'en ai acheté sur une fameuse plateforme de vente en ligne.

00:37 Je t'ai mis le lien d'ailleurs pour retrouver ces moules dans ma bio.

00:40 Et là, en fait, j'ai justement un moule en forme de cœur.

00:42 Donc, j'ai juste à placer l'œuf à l'horizontale et à replacer le dessus du moule.

00:46 Il faut presser l'œuf tout doucement pour ne pas créer de fissures dans le blanc.

00:48 Voilà, je verrouille.

00:50 Alors, voici ce que ça donne.

00:52 Bon je l'ai laissé reposer 5 minutes là en l'occurrence

00:54 Ouais !