Especiales Minuto 30: Cata Ronera

"Gran CATA RONERA de KStore y Ron Viejo de Caldas", los Bienvenidos todos los espectadores al primer evento de cata digital de RON Viejo de Caldas y presentan el kit Ron catador, que incluye herramientas para degustar cuatro referencias de RON Viejo de Caldas. Rones de Caldas. A continuación, el sommelier analiza el mundo de los rones, perfilando diferentes tipos, incluidos los rones tradicionales jóvenes, el ron esencial, el Juan de la Cruz y la Carta de Oro. El sommelier también explica la importancia del agua en la producción de ron y demuestra cómo el color del ron cambia a medida que envejece. La parte de degustación del RON se divide en partes visual, olfativa y de degustación, y el orador sommelier las diferencias de color y sabor entre los rones jóvenes, maduros y añejos. El sommelir también introduce el concepto de retro-gusto y la importancia de la temperatura y la distancia durante el proceso de cata. RON Viejo de Caldas se destaca por su agua de origen natural, su ubicación en el bosque nuboso a gran altitud, el uso de barricas de roble blanco colombiano y sus habilidades maestras en la elaboración de ron transmitidas desde 1928.