Une SOUPE aux BOULES bulgare !! :D

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Transcript

00:00 Aujourd'hui, je vais préparer une soupe aux boules à ma famille française,

00:02 ou soupe à topchétang bulgare.

00:04 D'abord, on nettoie l'oignon et on le coupe.

00:06 Je vais chauffer l'huile pendant que je coupe encore des carottes, des poivrons,

00:10 des trucs comme ça.

00:10 Et après, on va mettre ça à sous-cuisiner.

00:13 J'adore couper les carottes.

00:14 Là, on va couper le poivron aussi.

00:16 On rajoute tous les légumes.

00:19 Voilà, j'aime quand il y a légumes.

00:21 Et du coup, on va fermer les légumes.

00:23 Nous, on va faire les boulettes.

00:24 On met du sel, des épices.

00:26 Là, on a deux cuillères d'huile qu'on va nettoyer.

00:29 Et on va ajouter dans la viande.

00:31 C'est bien si vous utilisez du lit collant, ça fait des boulettes mieux.

00:34 Voilà, c'est une boule.

00:35 Voilà les boulettes.

00:37 Une fois que les légumes sont cuits à peu près,

00:39 on va ajouter deux litres d'eau.

00:40 La moitié du persil dans la soupe.

00:43 Beaucoup de légumes, beaucoup de verdure.

00:46 Beaucoup de boulettes.

00:47 On va laisser encore 10 minutes pour que les vermicelles cuissent.

00:52 Et maintenant, on va faire goûter à la famille française.

00:56 À table !

00:57 Mangez, mangez !

00:59 Qu'est-ce que c'est ?

01:00 Délicieux !

01:02 8/10