00:00 Cette idée de grand débat, tout d'abord, est-ce que vous êtes prêts à y participer ?
00:04 On participe pas, du coup, c'est notre rôle institutionnel, le rôle d'un syndicat c'est de dialoguer avec les pouvoirs publics,
00:14 donc on tiendra notre rôle dans ce grand débat, mais sans avoir non plus des attentes extraordinaires par rapport à cet exercice,
00:26 puisqu'on a vu que les grandes consultations se sont succédées depuis le premier mandat d'Emmanuel Macron.
00:32 Nous, on a eu les États-Généraux de l'alimentation, mais il y a aussi eu le grand débat dont vous parliez,
00:38 la Convention citoyenne pour le climat et tant d'autres encore.
00:42 Et en fait, si on a pu croire, si certains ont pu croire à un moment que cette méthode pouvait permettre d'aboutir à des résultats,
00:51 le fait de l'avoir testée tant et tant de fois sans avoir beaucoup de résultats probants, aujourd'hui on n'y croit plus.
00:57 Donc on ne va pas s'investir plus que nécessaire dans ce grand débat, mais en étant invité, c'est notre rôle au syndicat de répondre à l'invitation.
01:11 D'accord, donc vous y allez parce que vous êtes invité, mais qu'est-ce qui vous manque de plus ?
01:15 Parce qu'il y a eu des annonces en plusieurs temps, les dernières c'était celle de Gabriel Attal mercredi.
01:21 On annonce encore des mesures peut-être demain dans la bouche même du Président de la République ? On vous soigne ?
01:28 Alors nous, on n'a toujours pas entendu ce qu'on voulait entendre, c'est-à-dire qu'il y en ait une garantie que les prix puissent couvrir
01:37 à la fois nos coûts de production, notre revenu, notre protection sociale. Et ça, on n'a pas entendu, on a juste entendu que du coup,
01:44 les indicateurs de coûts de production deviendraient plus centraux dans la construction des prix, mais ne seraient pas forcément indépassables.
01:50 Donc on nous propose toujours de pouvoir jouer sur notre rémunération quand il y a des négociations commerciales.
01:57 Et ça, pour nous, c'est inentendable et on ne lâchera pas. Tant qu'on n'a pas la certitude d'être payé de notre travail,
02:03 on continuera à aller le réclamer auprès de toutes celles et ceux qui font du profit sur notre dos, sur notre épaule.
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