La carpe braisée du fleuve Xin'an

secretsdechef
  • il y a 3 mois
Le réveillon du Nouvel An chinois est très important pour toutes les familles chinoises. Le repas diffère selon les régions et les villes. Wang Bing, journaliste de CGTN Français et originaire de la ville de Huangshan dans la province de l'Anhui, nous apporte un plat typique de sa région : la carpe braisée du fleuve Xin'an. Regardons la vidéo ensemble.

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