6 marques de l’agroalimentaire sont accusées de « cheapflation » - Vidéo Dailymotion

6 marques de l’agroalimentaire sont accusées de « cheapflation »

Transcript

00:00 6 marques de l'agroalimentaire sont accusées de réduire la qualité de leurs produits

00:03 tout en augmentant leur prix.

00:05 Selon l'ONG Food Watch, After 8, Bordeaux Chanel, Findus, Fleury Michon,

00:09 Maï et Milka sont soupçonnés de chipflation,

00:11 une pratique qui consiste à réduire, supprimer ou substituer un ingrédient par un autre,

00:15 moins cher et de moins bonne qualité.

00:17 Et cela permet aux industriels de limiter leurs coûts

00:19 en proposant des produits au même prix, voire plus cher.

00:22 A titre d'exemple, la marque Findus a diminué la quantité de chair de poisson

00:26 de 75% à 71% dans son colin d'Alaska à la Bordelaise.

00:30 En parallèle, le prix au kilo du produit a augmenté de 47% en tenant compte de l'inflation.

00:35 Au sujet des chocolats After 8,

00:36 Nestlé est accusé d'avoir ajouté différentes matières grasses végétales,

00:39 dont l'huile de palme, entre fin 2021 et 2024.

00:42 Food Watch pointe également des bâtonnets de Surimi Fleury Michon

00:45 qui comprennent 11% de chair de poisson en moins,

00:48 alors que le prix au kilo a augmenté de 40% entre 2021 et 2023.

00:52 Audrey Morris, chargée des campagnes chez Food Watch,

00:54 explique que les marques justifient leurs prix,

00:56 notamment par la hausse des coûts des matières premières sur fond de grippe aviaire,

01:00 de manque de céréales et d'explosion des prix suite à la guerre en Ukraine.

01:03 Elle indique également que, je cite,

01:05 "les changements de recettes sont quasi imperceptibles,

01:07 on a de moins en moins d'ingrédients nobles,

01:09 alors que les prix dans les rayons augmentent parfois jusqu'à près de 50%".

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