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ici Drôme Ardèche
  • il y a 2 ans
Installé depuis 1996, ici, à 7 km au sud de Saint-Vallier, Bernard Dorel cultive également 1,8 hectares de vignes et des petits fruits.

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Personnes
Transcription
00:00 Tuors France 3 Rhône-Alpes.
00:02 7h15, suivons Nelly Sorbier, le fil des circuits courts est là devant nous.
00:06 Oui, à Hérome aujourd'hui, à 7 km au sud de Saint-Vallier, avec Bernard Dorel.
00:12 Sur le plateau des Rhômes, donc quartier des Planards, on est vraiment un secteur d'arbricotiers.
00:17 Donc on est plusieurs arboriculteurs.
00:19 Et donc moi j'ai 10 hectares d'arbricotiers, je commence par la variété Flopria, j'ai Lido, j'ai Deliscote,
00:25 j'ai Chouirede, j'ai Migore, j'ai Tardif de Tannay et Bergeron.
00:30 Ça fait un paquet de variétés ça quand même.
00:32 C'est environ 1/7 finalement des variétés cultivées en France.
00:36 Donc pas tant que ça finalement, en France on cultive environ 40 variétés d'abricots.
00:41 En revanche, cette diversité permet à Bernard d'étaler sa récolte,
00:45 de commencer avec les variétés précoces qui arrivent fin juin, début juillet,
00:50 pour profiter de ce doux fruit d'audu jusqu'à fin juillet, début août,
00:55 avec les variétés tardives.
00:56 Et alors en plus de tous ces beaux abricotiers, Bernard a également 1,80 hectare de vignes.
01:01 J'ai des terrains qui étaient bien exposés pour planter de la vigne.
01:04 Et la vigne ça permet de faire un complément aux abricots,
01:07 parce que les vignes sont dans des terrains acides,
01:09 et les abricots sont dans des terrains où on a des pH neutres.
01:12 Et donc je suis en HVE, en culture aisonnante, en éco-responsable.
01:17 On essaye de faire le minimum de traitements,
01:19 mais bon on a de plus en plus de maladies, de plus en plus d'insectes qu'il faut essayer de combattre,
01:24 qui sont pas de notre secteur,
01:26 quand c'est des insectes qui viennent d'autres pays qui nous causent les plus gros problèmes.
01:30 En horticulture c'est plus facile, on essaye de faire le moins de traitements possible,
01:34 mais bon on est suivi par les techniciens de la cave de Thyn,
01:38 et pour les vergers on est suivi par les techniciens du canton rhodanien.
01:41 Comme on est quand même en agriculture éco-responsable,
01:45 on est contrôlé du 1er janvier au 31 décembre,
01:48 pour voir tout ce qu'on fait sur nos zones d'exploitation,
01:50 donc il faut tout qu'on ait des preuves écrites,
01:53 et donc on peut être contrôlé plusieurs fois dans l'année.
01:55 Voilà, donc Bernard a des vignes, des raisins rouges,
01:59 en appellation "Crozermitage", vendus à la cave de Thyn,
02:02 et puis des abricotiers qui lui donnent des fruits à croquer tout l'été,
02:06 ils cultivent également, mais en moindre quantité, d'autres fruits, notamment des petits fruits rouges,
02:10 et avec tout cela, il nous régale toute l'année avec ses confitures,
02:13 25 saveurs différentes, des sirops, des jus et des nectars d'abricots.
02:18 Bernard s'est installé en 96,
02:21 mais ça fait bien longtemps qu'il avait ça en tête.
02:24 Mon père était agriculteur, il avait quelques vaches, un peu de céréales,
02:27 c'était une très petite ferme, ferme familiale,
02:30 après ça a été ma mère qui a été exploitante,
02:32 mais c'était vraiment une mini-ferme, c'était vraiment pour l'alimentation familiale.
02:36 On commençait juste à planter quelques abricotiers,
02:39 mais c'était vraiment une petite surface, on n'avait quoi, on n'avait même pas un hectare d'abricotier.
02:43 Et moi donc j'ai acheté des terres en 92, le jour de mes 25 ans, j'ai acheté 5 hectares de terre,
02:48 j'ai continué à travailler un petit peu chez mon voisin,
02:51 de 92 à 2001, j'ai commencé à planter des abricotiers, cerisiers,
02:55 j'ai récupéré un peu de la vigne aussi, donc je me suis lancé dans la vigne.
02:58 Donc j'ai vachement agrandi l'exploitation en une trentaine d'années.
03:03 Je voulais devenir agriculteur et produire mes fruits et les raisins, faire des bons produits.
03:08 - Voilà, donc c'est chose faite aujourd'hui,
03:09 et entre ces vignes et ces abricotiers, j'ai l'impression que son cœur balance quand même.
03:12 - Ah bah oui, et surtout que Bernard a également quelques petites fruits,
03:15 je vous le disais, quand on associe tout ça, arboriculture et viticulture,
03:20 le travail s'enchaîne, un peu comme les saisons toute l'année.
03:23 - Les abricots on les taille en hiver, les fleurs vont commencer à fleurir en fin février-mars,
03:28 et une centaine de jours après on récolte les abricots,
03:31 et après à partir du mois d'avril, les vignes elles poussent,
03:33 après ça fleurit, et après 100 jours après la floraison, on en mange.
03:37 Et une fois qu'on a fini la récolte, on finit la récolte après les vendages,
03:41 mettons qu'en septembre, et après on attaque à retravailler les abricotiers,
03:45 et après sur la mesure.
03:47 Toutes les années on fait le même travail,
03:49 mais ce qui est agréable c'est qu'on travaille en pleine nature,
03:52 et donc on fait des travaux qui sont vraiment...
03:55 On est obligé de les faire, mais on peut prendre le temps, on est libre.
03:58 L'agriculture c'est vraiment du travail très varié, donc c'est intéressant,
04:02 on voit le résultat, on voit la récolte, ça change, on embauche du personnel,
04:07 on voit beaucoup de monde dans les champs, sur les stands,
04:09 et avec les voisins on se prête des matériels,
04:11 quand il y a des coups durs on s'aide,
04:13 et maintenant malheureusement ça devient de plus en plus difficile.
04:16 Parce que les consommateurs préfèrent mieux acheter les fruits étrangers que les fruits français.
04:20 - Ah bah non pas tous quand même !
04:21 - Ah bah non non non !
04:22 - Alors on le dira jamais assez, privilégions les circuits courts !
04:25 - Eh oui c'est ça, aller rencontrer nos producteurs, nos agriculteurs sur leurs exploitations.
04:30 Bernard vous accueille avec grand plaisir chez lui à Erome
04:33 pendant la période de récolte des abricots,
04:36 et puis en dehors il vous donne rendez-vous sur les marchés d'Erome
04:39 le jeudi matin et les dimanches matin à Charmes-sur-Rhône,
04:43 marché d'ailleurs qui recherche des exposants pour cet aufait,
04:46 donc si vous êtes intéressé rapprochez-vous directement de la municipalité de Charmes-sur-Rhône.
04:51 Sinon Bernard, c'est Rome !
04:53 - C'est Rome, c'est bien ça, tout près de Saint-Vallier.
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