Siete a corto di idee per la cena di stasera?. Vi proponiamo LE tapas spagnole per eccellenza: huevos rotos!: un tempo considerato il piatto dei poveri, oggi è diventato must dell'aperitivo iberico. Potere servirlo anche piatto unico perché una bella porzione è gustosa e nutriente ma se lo proponete negli aperitivi casalinghi non dimenticate di preparare una super sangria per accompagnarlo come si deve. Seguite la ricetta spiegata passo a passo per realizzare a casa questa semplice e saporita idea spagnola, stupite i vostri amici con una cucina internazionale
Ingredienti: - 500 g di patate novelle - 3 cucchiai di olio d'oliva - 120 ml di acqua - 1 cucchiaino di paprica - 1/2 cucchiaino di sale - 1/2 cucchiaino di pepe - 1 cipolla piccola - 1 spicchio d'aglio piccolo - 2 uova - 2 fette di prosciutto crudo (preferibilmente Serrano) - Prezzemolo q.b.
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/huevos-rotos-la-gustosa-ricetta-spagnola-a-base-di-patate-ed-uova-fid-1579599
