Caramelle di pasta con ricotta e zucca

  • 3 mesi fa
Ricetta Portata principale

Quando la delicatezza incontra il gusto, nascono le caramelle di pasta ripiene con ricotta e zucca. Si tratta di un primo piatto estremamente sfizioso, una delizia per occhi e palato. E sapete qual è la cosa più interessante? Potete fare tutto voi, dall’impasto al ripieno. Non è per niente complicato e il risultato è molto soddisfacente. Seguite il nostro procedimento passo per passo e realizzate anche voi queste caramelle speciali.

Ingredienti:
- 3 uova fresche
- 300 g di farina 00
- 500 g di zucca
- 8 cucchiai di ricotta
- 8 cucchiai di parmigiano
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di rosmarino secco
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/caramelle-di-pasta-con-ricotta-e-zucca-fid-1579134

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