"Stiamo ricalibrando la comunicazione su Venezia per uscire dai clichè. Bisogna raccontare l'anima della città, che è un'anima complessa, come anche i vini sanno essere. Wine in Venice, giunta alla sua seconda edizione, è una manifestazione in sintonia con il nostro percorso perché sa raccontare la storia di molte cantine fuori dai classici percorsi. Venezia ha ancora molte storie da scoprire. Storie da scoprire con lentezza". L'intervista del direttore de Il Gusto Luca Ferrua all'assessore al turismo del comune di Venezia, Simone Venturini. .  .Video di Daniele Solavaggione