00:00 3 marques algériennes parmi les meilleures huiles d'olive au monde
00:02 Chaque année, le classement international Evo dévoile les meilleures productions
00:06 Pour 2023, 3 marques algériennes se distinguent dans cette classification
00:10 Les critères universels pour l'Evo impliquent la composition chimique et la méthode de production
00:14 L'Espagne, avec une domination écrasante sur le podium, place 9 marques sur 10
00:18 La variété Ori Blanca occupant la première position
00:21 Parmi les huiles algériennes, Numidia, produite à Bejaïa de manière exclusivement mécanique
00:25 se classe 296ème sur 550
00:28 La deuxième, Barliya de l'huile Ricciared, issue d'arbres centenaires de Kabylie
00:32 se positionne 163ème et a remporté l'or au concours international de l'huile d'olive de Dubaï en 2021
00:37 La meilleure marque algérienne, l'huile Riz Dahbiya du domaine de Hakim Al-Ilesh
00:41 se classe 134ème mondialement et a remporté la médaille d'argent au concours Oléicol de Tokyo en mai 2021
00:47 Notons que la sélection Evo est effectuée par des chefs internationaux au palais raffiné
00:51 incluant même des huiles algériennes dans leur cuisine
00:53 Cette reconnaissance souligne la qualité croissante des huiles d'olive produites en Algérie
00:57 sur la scène internationale.
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