00:00 Au pied du Vésuve, sur la côte ouest de l'Italie, la baie de Naples est réputée
00:05 pour la beauté de son cadre et la richesse de sa vie marine.
00:08 Il y a quelques années, la journaliste italienne et chercheuse marine Eleonora de Sabata a
00:15 découvert un véritable trésor vivant dans l'un des récifs sous-marins de la baie,
00:19 grâce à un conseil donné par des plongeurs locaux.
00:21 Aux côtés d'Eleonora, nous plongeons à 40 mètres de profondeur pour observer de
00:28 nos propres yeux un spectacle devenu de plus en plus rare en Méditerranée.
00:32 Ces objets curieux, souvent appelés "pouchers de mermaides", sont des oiseaux-chars,
00:51 cradles de vie pour certaines des dizaines d'espèces d'oiseaux vivant dans la Méditerranée.
00:57 Dans les infractuosités de ce récif sous-marin vivent de grandes grossettes une espèce de
01:19 requin inoffensif pour l'homme, mais essentielle pour l'écosystème marin.
01:23 Chacune d'entre elles est reconnaissable à son motif de tâche unique.
01:27 Eleonora prend des notes, elle attribue un nom à chaque requin.
01:32 Mais ces observations révèlent qu'au lieu d'augmenter, la population locale de cette
01:36 espèce est en train de s'effondrer.
01:37 - Quand on a commencé ce surveil, on pouvait trouver des centaines de requins dans cette zone.
01:43 Maintenant, il y a seulement des dizaines d'années plus tard.
01:47 Malheureusement, c'est quelque chose qui s'est passé partout dans la mer Méditerranée.
01:51 Ce n'est pas que les gens sont activement en train de chercher des requins, mais ils se
01:55 retrouvent entanglés dans des nests et des coulisses qui sont destinés à d'autres espèces.
02:00 Et puis on change leur environnement beaucoup.
02:03 Ils ont besoin de silences, ils ont besoin de lieux où les requins peuvent reposer,
02:08 se récuperer et trouver de l'alimentation.
02:10 Et on a transformé chaque zone costale.
02:13 Donc ils ne font pas trop bien.
02:15 Depuis les années 70, la population de requins dans le nord de la mer Tyrrhénienne a chuté de 99%.
02:22 Pourtant, cette crise attire peu l'attention.
02:24 L'aquarium de Livourne participe au projet Life European Sharks, financé par l'Union
02:29 Européenne, qui vise à sensibiliser les Européens de tous âges aux requins et à
02:33 leurs proches cousins, les raies.
02:35 Mais beaucoup pensent que l'image inquiétante des requins pourrait nuire aux efforts déployés
02:39 pour leur protection.
02:40 Le changement culturel doit également s'étendre au choix culinaire.
03:05 Dans les eaux européennes, les requins sont souvent capturés par accident et sont considérés
03:09 comme des poissons de faible valeur.
03:11 Pourtant, ces prises accessoires peuvent être vendues dans des régions comme celle de Livourne,
03:15 où la consommation de chair de requins est une tradition.
03:18 Et le NORA de Sabata, qui dirige le projet Life European Sharks, travaille avec les pêcheurs
03:23 pour s'assurer que les mesures de protection sont respectées et qu'au moins les petits
03:26 requins sont remis à l'eau vivante.
03:28 De nombreux restaurateurs se montrent compréhensifs.
03:31 Le poisson local pêché de manière durable peut parfaitement remplacer la chair de requin,
03:36 même dans des plats traditionnels comme le célèbre ragoût de poissons de Livourne
03:39 et le cachoucou.
03:40 Débora Corsi figure parmi les nombreux chefs impliqués dans ce projet européen.
03:44 Et le cachoucou sans requin est toujours aussi délicieux.
04:05 C'est un petit pas, mais un pas important vers la préservation des populations de requins
04:10 d'Europe, même s'il reste encore un long chemin à parcourir pour atteindre cet objectif.
04:15 Une tâche difficile, mais c'est un grand succès.
04:22 Une tâche difficile, mais il y a de bonnes raisons d'espérer des progrès grâce à
04:26 une collaboration plus grande de différents acteurs.
04:28 Fuerte va donc se dérouler sur le terrain pour faire face à la question de la préservation
04:33 des populations de requins.
04:35 Le projet est un peu comme un projet de recherche.
04:38 Il s'agit de faire face à la question de la préservation des populations de requins.
04:42 Une tâche difficile, mais il y a de bonnes raisons d'espérer des progrès grâce à
04:46 une collaboration plus grande de différents acteurs.
04:49 Fuerte Ventura, l'une des îles Canaries, n'est pas seulement un lieu prisé pour ses
04:54 plages et la plongée sous-marine.
04:56 C'est aussi l'un des derniers foyers d'une espèce étonnante, autrefois répandue sur
05:02 les côtes européennes, le requin-ange.
05:05 Ces spécimens ressemblent beaucoup à des raies et vivent dans des eaux peu profondes.
05:10 Ce qui fait d'eux des prises accidentelles, des chaluts de foudre.
05:39 Eva Meijers dirige le Angel Shark Project, une initiative menée par plusieurs groupes
05:43 de recherche européens qui visent à étudier et sauvegarder ces espèces.
05:47 Une grande partie de leur travail repose sur la science citoyenne, comme ce centre de
05:51 plongée qui signale toutes les observations de requins-anges.
05:55 On peut dire qu'on a vu un requin-ange sur ce site de plongée, dans ces stèpes.
05:59 Il avait des actes comme ça, c'était un homme, une femme, la température de l'eau,
06:04 c'est comme une intelligence de plongée et on peut aider.
06:08 Ils nous racontent plus sur l'habitat, ils nous racontent les menaces.
06:12 Ils sont les uniques à s'occuper des requins dans leurs zones.
06:17 Ils sont les gardiens des anges.
06:22 Nous rejoignons l'équipe du Angel Shark Project pour explorer l'un des habitats locaux de cette espèce.
06:27 L'étude de ces sites pourrait permettre de trouver des moyens de reconstituer les populations
06:31 de requins dans l'Atlantique Nord-Est et la Méditerranée.
06:35 Parmi les collaborateurs de l'équipe, Félipe Ravina Olivares, qui est passé du statut
06:40 de scientifique marin canarien à celui de vidéaste sous-marin professionnel.
06:45 Ses documentaires lancent un appel à la protection de l'environnement et de la vie marine unique
06:50 de l'archipel dont les requins-anges font partie.
06:53 L'équipe marque tous les requins qu'elle trouve pour mieux comprendre leurs habitats
07:17 et leurs itinéraires de migration.
07:20 Grâce aux données recueillies par les scientifiques professionnels et les citoyens,
07:23 les autorités sont de plus en plus en mesure de protéger ces requins
07:27 de la pêche accidentelle et d'autres menaces.
07:46 La vie marine dépend de toute une gamme de biodiversités,
07:49 du plancton au superprédateur, comme les requins.
07:52 Leur protection est essentielle à celle de nos océans.
07:55 [Musique]
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