Les nitrites autorisés dans la charcuterie mais interdits dans la nourriture pour chiens et chats - Vidéo Dailymotion

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19/12/2023

Retrouvez "Europe 1 13h" sur : http://www.europe1.fr/emissions/europe-1-midi3

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00:00 Les 13h13, c'est une interdiction qui vous a peut-être échappée,

00:04 celle des nitrites dans l'alimentation animale.

00:08 L'utilisation de cet additif très controversé dans les produits de charcuterie que nous consommons

00:13 a été limitée mais reste autorisée.

00:16 En revanche, la Commission européenne a décidé de supprimer tout simplement les nitrites des croquettes

00:21 et des pâtés de nos toutous et de nos minoux, Guillaume Dominguez.

00:24 Que se passe-t-il ?

00:25 - Oui, c'est une démarche des fabricants directement.

00:28 Il y a deux ans, ils n'ont pas renouvelé auprès de la Commission européenne

00:32 leur demande d'autorisation pour utiliser les nitrites dans la production de la nourriture pour animaux.

00:37 Ce qui a entraîné en juin dernier l'arrêt pur et simple de l'autorisation de ces additifs.

00:42 Une décision que les fabricants justifient entre autres par le mode d'alimentation de nos animaux,

00:47 de compagnie, presque exclusivement des croquettes et de la pâté qui sont très concentrées en additifs.

00:52 Alors cette mesure ne concerne pour le moment que la nourriture pour les chiens et chats

00:56 et des produits pour animaux qui contiennent des nitrites seront encore en rayon jusqu'en octobre prochain,

01:02 le temps d'écouler les stocks.

01:03 Et cette décision a fait immédiatement réagir les partisans d'une interdiction des nitrites dans la charcuterie,

01:09 comme Richard Ramos, député Modem du Loiret, à l'origine d'une proposition de loi en ce sens.

01:14 - Ce monde devient fou.

01:15 On sait aujourd'hui que la science a parlé, l'Institut contre le cancer, l'ANSES,

01:19 on sait que le nitrite ça tue les humains.

01:21 Et aujourd'hui, l'Europe va plus protéger nos animaux de compagnie, nos chiens et nos chats,

01:25 et on va continuer à tuer les Français avec du nitrite dans la charcuterie.

01:28 - Alors Richard Ramos dénonce la pression du lobby des fabricants de charcuterie

01:33 pour le maintien de l'utilisation des nitrites.

01:35 Il a adressé une lettre au président de la République pour lui demander d'intervenir dans ce dossier.

01:39 Guillaume Dominguez pour Europe

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